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La Piadineria è oggi la più grande catena Fast Casual Food in Italia, con oltre 450 ristoranti (in gestione diretta e in franchising) localizzati in centri commerciali e aree urbane di tutto il paese.

Il format ha portato al successo un nuovo approccio alla ristorazione veloce che ibrida le caratteristiche tipiche del fast food, la velocità del servizio e il prezzo accessibile, con le tendenze più salutiste ed esperienziali in voga negli ultimi anni: il cibo genuino e preparato al momento in un ambiente accogliente e informale.

I punti vendita La Piadineria sfornano più di 22 milioni di piadine e servono una media di 70.000 clienti al giorno.

Alla base di tutto c’è la scelta rigorosa di un prodotto genuino, preparato secondo la tradizione e con ingredienti freschissimi. Poi il progetto del franchising e la scommessa di puntare sulle persone, creando una formula semplice e facile da gestire che permette all’affiliato di concentrarsi sulla preparazione delle piade e sul rapporto con il cliente, lavorando senza scorte di magazzino, con prodotti sempre freschi e di qualità.

“Stesa, cotta e farcita al momento”: questo è da sempre il biglietto da visita de La Piadineria, che punta tutto sulla valorizzazione della tradizione, della genuinità e il made in Italy.

La risorsa sarà inserita nel team Controllo di Gestione e si occuperà delle seguenti attività:

• Monitoraggio e analisi di andamento fatturato
• Analisi di product mix delle vendite
• Analisi ad hoc di redditività dei punti vendita
• Identificazione di KPI critici
• Verifica del raggiungimento degli obiettivi attraverso monitoraggio KPI
• Previsioni di P&L
• Redazione, analisi e gestione della reportistica di budget
• Redazione, analisi e gestione della reportistica di fine mese per il management aziendale
• Gestione di dati, informazioni ed analisi per l’emissione di report periodici
• Analisi top line (ricavi medi e volumi) e analisi P&L per i locali francesi

Si richiede:

• Laurea in discipline economiche (economia aziendale, economia e commercio, scienze bancarie e affini) o ingegneria gestionale
• Ottima conoscenza del pacchetto Office (nello specifico Excel)
• Buona conoscenza dei principi contabili
• Conoscenza lingua inglese/francese (preferibile)
• Completano il profilo: autonomia, proattività, predisposizione al problem solving, affidabilità e precisione nel rispettare le tempistiche assegnate
• Preferibile pregressa esperienza in società di revisione

Cosa Offriamo?
Contratto a tempo indeterminato full time ral 25.000-35.000€ secondo esperienza
Un'esperienza in una grande azienda italiana del food retail in un team di giovani talenti.