VICE MAITRE | TH ROMA

TH RESORTS; Mentana; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante catena di ristorazione in Italia cerca un Vice Maitre per la struttura di Roma. Sarai responsabile della gestione della sala ristorante e dovrai possedere eccellenti capacità organizzative e di leadership. Richiesti almeno 3 anni di esperienza nella ristorazione e diploma in istituti alberghieri. Offriamo contratto a tempo determinato e opportunità di crescita professionale con agevolazioni per i familiari.

Servizi

Possibilità di crescita professionale

Scontistiche sui consumi

Divisa da lavoro

Competenze

• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Almeno 3 anni di esperienza nella ristorazione.
• Conoscenze in gastronomia e enologia richieste.

Mansioni

• Supporto al maitre nella gestione del personale.
• Supervisione della sala ristorante.
• Collaborazione con cucina e ricevimento.

Conoscenze

Capacità organizzative

Leadership

Attenzione al dettaglio

Conoscenza gastronomica

Conoscenza in enologia

Capacità decisionale

Orientamento al servizio

Familiarità con varietà di servizio

Fluente inglese

Formazione

Diploma in istituti alberghieri

Descrizione del lavoro

Hai esperienza nel settore dell’ospitalità e vuoi metterti in gioco in un ambiente dinamico e professionale?

TH Resorts è alla ricerca di un / una Vice Maitre per la nostra struttura TH Roma (RM).

https : / / www.th-resorts.com / it / strutture / th-roma-carpegna /

VICE MAITRE

Cosa farai?

Come Vice Maitre, sarai un riferimento della sala ristorante e ti occuperai di :

• Supporto al maitre nel coordinare il lavoro e gestire i turni del personale.
• Supervisionare la sala prima, durante e dopo il servizio, garantendo l’eccellenza operativa.
• Collaborare con la cucina e il ricevimento per assicurare un’esperienza impeccabile agli ospiti.
• Allestire decorazioni e buffet con cura dei dettagli.
• Presentare il menù e la carta dei vini, consigliando gli ospiti nella scelta.
• Curare la formazione e lo sviluppo professionale del tuo team.
• Promuovere e vendere servizi extra offerti dal ristorante.

Chi cerchiamo?

Un / a professionista con :

• Ottime capacità organizzative, gestionali e di leadership.
• Abilità nel prendere decisioni e risolvere problemi in maniera efficace.
• Attenzione al dettaglio e un forte orientamento al servizio.
• Buone conoscenze in gastronomia, enologia e tecniche di Mise en Place.
• Familiarità con le varie tipologie di servizio (buffet, impiattato, ecc.).
• Almeno 3 anni di esperienza nel settore della ristorazione.
• Diploma in istituti alberghieri o affini.
• Conoscenza fluente lingua inglese.

Cosa ti offriamo :

• Contratto a tempo determinato CCNL Turismo.
• Possibilità di rapida crescita professionale.
• Agevolazioni per i soggiorni dei familiari.
• Scontistiche nei consumi in struttura.
• Divisa da lavoro.

Non aspettare!

Invia la tua candidatura oggi stesso e unisciti a TH Resorts!

Social Media

Instagram : https : / / www.instagram.com / thresortsjob /

Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi delle leggi 903 / 77, 125 / 91, 215 / 03 e 216 / 03.