Store restaurant manager

Just On Business Filiale Job Logical; Emilia-Romagna; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore della ristorazione sta cercando un Restaurant Store Manager a Piacenza. Il candidato ideale avrà esperienza in ruoli di gestione nel settore, ottime doti organizzative e un forte orientamento al cliente. La posizione offre un contratto a tempo indeterminato con possibilità di crescita professionale e si colloca in un ambiente dinamico e stimolante. La retribuzione sarà definita in base all'esperienza.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Ambiente dinamico

Competenze

• Esperienza pregressa come Food and Beverage Manager o in ruoli simili.
• Conoscenza delle normative HACCP.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Gestire la struttura e il servizio del ristorante.
• Coordinare il team di sala e cucina.
• Monitorare le performance finanziarie.

Conoscenze

Ottime doti organizzative

Leadership

Orientamento al cliente

Problem-solving

Descrizione del lavoro

Per importante azienda cliente, leader nel settore della ristorazione, ricerchiamo, su Parma un:Restaurant Store manager,con esperienza.

Di cosa ti occuperai?

La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione del cliente e l'efficienza operativa. Le principali attività includono:

• Coordinare e supervisionare il teamdi sala e di cucina, assicurando il corretto svolgimento del servizio e mantenendo elevati standard qualitativi.
• Gestire e ottimizzare le risorse, sia in termini di personale che di forniture, per garantire un'efficace organizzazione operativa.
• Monitorare le performance finanziarie, preparando report periodici su costi, vendite e margini di profitto.
• Occuparsi delle relazioni con i fornitorie della gestione degli approvvigionamenti, assicurando che tutte le materie prime siano di alta qualità.
• Assicurarsi che tutte le normative in materia di igiene e sicurezza siano rispettate in ogni fase del servizio.

Sai cosa ricerchiamo?

• Esperienza pregressa come Food and Beverage Manager o in ruoli di gestione avanzata all'interno del settore della ristorazione.
• Ottime doti organizzative, comunicative e capacità di leadership.
• Orientamento al cliente e al problem-solving, con una forte attenzione alla qualità del servizio.
• Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di gestione finanziaria.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i festivi.

Altre informazioni

Siamo sicuri che sei curioso di sapere cosa offriamo:

Contratto a tempo indeterminato con inquadramentoCCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione, livello e retribuzione definiti in base all'esperienza.

Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e strutturato, con prospettive di sviluppo continuo.

Un contesto stimolante e orientato all'eccellenza, dove la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente sono priorità assolute.

Sede di lavoro: PIACENZA (PC)

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.