Store Manager

PIZZIUM Spa; Milano; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda leader nel food retail sta cercando uno Store Manager per la sua sede a Milano. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella gestione di team e nel settore della ristorazione. Sarà responsabile della qualità del servizio, della gestione operativa del punto vendita e del coordinamento del personale. È richiesta flessibilità oraria e un diploma di maturità alberghiera è preferibile. Un'opportunità unica di entrare in un team che mette il cuore in ogni pizza.

Competenze

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni come Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate.
• Esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione sono un plus.

Mansioni

• Gestire un team di 6/7 persone nel punto vendita.
• Garantire il rispetto delle performance commerciali e di servizio.
• Coordinare il personale front-line e assegnare responsabilità.

Conoscenze

Buona conoscenza dei processi F&B

Capacità di problem solving

Doti organizzative

Flessibilità oraria

Formazione

Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente

Descrizione del lavoro

Posizione: Store Manager

📍 Sede: Pizzium Milano

PIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano, con circa 70 pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un’esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di richiami alla cultura partenopea.

Dal 2020 al mondo Pizzium si affianca Crocca, la pizza sottile e croccante che ricorda i sapori degli anni '70 e '80.

Cosa farai nel ruolo

Il/la candidato/a, è in grado di gestire un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

La risorsa selezionata sarà responsabile di :

• Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti
• Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti
• Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane
• Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate
• Risolvere questioni e problemi operativi di routine
• Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti
• Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio
• Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati
• Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto
• Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite
• Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell’ambito del turno gestito
• Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale
• Supportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti :

• Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente
• Buona conoscenza dei processi F&B
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate
• Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione
• Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione
• Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress
• Attitudine a lavorare per obiettivi
• Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi

In ogni pizza Ce mettim' o cor' – e questi valori sono i nostri ingredienti

❤️ Coraggio :

sogniamo in grande e lavoriamo con determinazione.

💪 Resilienza :

impariamo dagli errori e affrontiamo ogni sfida con energia positiva.

🎯 Cura :

poniamo attenzione ai dettagli, perché sono quelli a fare la differenza.

🍕 Siamo orgogliosi di contare più di 700 persone che mettono il cuore in quello che fanno, ogni giorno

Vuoi unirti a noi?

Se pensi di avere l’energia, la passione e il talento giusto, inviaci il tuo CV e

Sali a bordo con PIZZIUM!