Restaurant Manager - Old Wild West - San Benedetto

Compagnia Generale Ristorazione spa; San Benedetto del Tronto; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante catena di ristoranti cerca un Restaurant Manager per la sua sede a San Benedetto del Tronto. Il candidato ideale avrà un ruolo chiave nella gestione del servizio e del personale, con priorità agli obiettivi di qualità e sicurezza. Sono richieste competenze nella ristorazione e capacità di problem solving. Offriamo un contratto a tempo determinato o indeterminato, con retribuzione fissa e bonus legati ai risultati.

Competenze

• Esperienza pregressa nella ristorazione o in contesti similari.
• Esperienza nella gestione di gruppi di lavoro.
• Conoscenza del servizio di sala.

Mansioni

• Gestire e coordinare il servizio nel ristorante.
• Selezionare e motivare il personale.
• Pianificare i turni e gestire gli ordini.

Conoscenze

Gestione del servizio

Motivazione dello staff

Organizzazione

Problem solving

Descrizione del lavoro

Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.

Per il ristorante di SAN BENETTO DEL TRONTO siamo alla ricerca di 1 RESTAURANT MANAGER.

• INQUADRAMENTO E BENEFIT
• Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto
• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• MANSIONI
• Gestione e coordinamento del servizio;
• Selezione, organizzazione gestione e motivazione dello staff;
• Pianificazione turnistica staff e ordini del ristorante;
• Monitoraggio degli aspetti relativi ad igiene, qualità e sicurezza;
• Responsabilità della Gestione di Conto Economico;
• REQUISITI
• Esperienza pregressa nella ristorazione o in contesti similari;
• Esperienza pregressa nella gestione di gruppi di lavoro;
• Conoscenza del servizio di sala;
• Orientamento al risultato;
• Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;

Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.