Restaurant Manager

Castellodalpozzo; Novara; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante esclusivo in Piemonte cerca un Restaurant Manager per garantire un'esperienza culinaria eccezionale. La posizione richiede ottime abilità nella gestione del personale e coordinamento con la cucina e la reception. È un lavoro stagionale da marzo a ottobre, con turni su 6 giorni a settimana.

Competenze

• Esperienza nel settore della ristorazione.
• Capacità di gestire il personale e coordinare i reparti.
• Ottime capacità comunicative e relazionali.

Mansioni

• Garantire un'esperienza culinaria eccezionale.
• Gestire il personale di sala e coordinare il lavoro con la cucina.
• Assicurare un flusso di lavoro efficiente.

Descrizione del lavoro

Il Restaurant Manager è responsabile di garantire un'esperienza culinaria eccezionale ai nostri ospiti, curando ogni aspetto del servizio, dall'accoglienza alla gestione del personale. E' il caposervizio del reparto di Sala e lavorerà a stretto contatto con la reception, la cucina e l'ufficio eventi, assicurando un flusso di lavoro fluido ed efficiente.* Il Restaurant Manager risponde direttamente al GM* La posizione è stagionale per il periodo indicativo da marzo ad ottobre* La turnazione è prevista su 6 giorni a settimana, in base alle esigenze di servizio* Il Castello Dal Pozzo si avvale del modello dell'outsourcing per ottimizzare la gestione del personale