Restaurant Manager

Adecco; Milano; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di ricerca per il lavoro cerca un Restaurant Manager per un prestigioso ristorante con 1 Stella Michelin nel cuore di Milano. La figura selezionata guiderà il servizio serale, gestendo l'accoglienza e il team di sala. È richiesta un'ottima conoscenza dell'inglese e un'esperienza consolidata in ristoranti di alta classe. Offriamo un contesto dinamico e in crescita con un contratto full time.

Servizi

Contesto di alto livello

Team qualificato

Ambiente dinamico

Competenze

• Esperienza consolidata in ristoranti fine dining o stellati Michelin.
• Ottima conoscenza dell'inglese.
• Capacità di guidare un team in contesti di alta pressione.

Mansioni

• Coordinamento e supervisione del team di sala.
• Gestione dell'accoglienza e dell'esperienza dell'ospite.
• Collaborazione costante con Chef e Sommelier.

Conoscenze

Leadership naturale

Capacità comunicative

Attenzione al dettaglio

Descrizione del lavoro

Adecco Consultant Milano ricerca di un / una Restaurant Manager per un prestigioso ristorante

1 Stella Michelin

nel cuore di Milano.

La persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un’accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala. Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso dell’ospitalità e una naturale capacità di creare un’esperienza memorabile per ogni ospite.

Di cosa ti occuperai

• Coordinamento e supervisione del team di sala.
• Gestione dell’accoglienza e dell’esperienza dell’ospite.
• Collaborazione costante con Chef e Sommelier per un servizio fluido e armonico.
• Briefing, formazione e motivazione della brigata.
• Supervisione della mise en place e degli standard qualitativi.

Requisiti

• Esperienza consolidata in ristoranti fine dining o stellati Michelin.
• Ottima conoscenza dell’inglese.
• Leadership naturale e capacità di guidare un team in contesti di alta pressione.
• Attenzione al dettaglio, eleganza nel servizio e spiccate capacità comunicative.

Disponibilità al

• solo turno serale.

Cosa offriamo

• Contesto di alto livello e in crescita.
• Team qualificato e ambiente dinamico.
• Contratto full time :
• 5 giorni su 7 (domenica e lunedì chiuso).

Se sei interessato / a o conosci qualcuno che potrebbe esserlo, puoi candidarti direttamente oppure scrivermi in privato per maggiori informazioni.