Responsabile dii cucina_nuova apertura punto vendita di ristorazione commerciale

Gi group spa filiale di alessandria; Alessandria; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore Horeca cerca un Responsabile di Cucina per una nuova apertura di ristorazione commerciale ad Alessandria. Il candidato ideale avrà almeno 2 anni di esperienza in ristorazione commerciale, capacità di supervisionare un team e gestione delle attività di cucina. Si offre un contratto a tempo determinato o indeterminato, con formazione retribuita in altre città e retribuzione e benefit commisurati all'esperienza.

Servizi

Formazione retribuita

Premi trimestrali e annuali

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza in ristorazione commerciale.
• Operatività e approccio dinamico, attenzione al dettaglio.
• Abilità nel contatto con il pubblico e orientamento al risultato.

Mansioni

• Supervisionare il team di cucina e le attività di servizio.
• Organizzare le attività quotidiane della cucina.
• Gestire approvvigionamento merci e contatti con fornitori.

Conoscenze

Esperienza in ristorazione commerciale

Attenzione al dettaglio

Leadership

Team working

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

FILIALE: ALESSANDRIASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca

Grafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore Horeca selezioniamo:

RESPONSABILE DI CUCINA _NUOVA APERTURA PUNTO VENDITA DI RISTORAZIONE COMMERCIALE_ ALESSANDRIA

Sarai inserito/a all’interno di un’importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale.

Di cosa ti occuperai?

• Supervisione del team di cucina composto dalle figure di Addetti alla piastra e Addetti alla griglia e delle attività legate al servizio;
• Organizzazione delle attività quotidiane legate al servizio di cucina, svolgendo attività di training e affiancamento relativamente alle nuove risorse in ingresso;
• Gestione in prima persona degli aspetti legati ad approvvigionamento merci e contatto con i fornitori.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Esperienza di almeno 2 anni all’interno di locali o ristoranti preferibilmente appartenenti a gruppi semi strutturati di Ristorazione Commerciale;
• Operatività e approccio dinamico, attenzione al dettaglio;
• Spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al risultato e al team working;
• Buone doti di leadership e comunicative;
• Flessibilità oraria.

Orario di lavoro: Full-Time, 6gg su 7gg con orari spezzati

Offerta Contrattuale:

• Contratto: Tempo determinato o indeterminato diretto in azienda;
• CCNL di riferimento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi;
• Retribuzione e benefit: livello di inquadramento e RAL commisurati all’effettiva esperienza maturata. Previsti premi trimestrali e annuali al raggiungimento degli obiettivi aziendali

Previsto un primo periododi formazione retribuita presso un punto vendita di Milano, Torino o Piacenza.

Luogo di lavoro: Alessandria

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati