Responsabile di sala Wiener Haus - Opportunità a Bologna Meraville

Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa; Bologna; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nella ristorazione cerca un Responsabile di Sala a Bologna. Il candidato ideale deve avere pregressa esperienza nella ristorazione, capacità di comunicazione e lavoro in squadra. Offriamo contratto a tempo determinato o indeterminato con un monte ore di 30 ore settimanali. È richiesta la gestione della sala e la relazione con i clienti, con un sistema retributivo legato agli obiettivi.

Servizi

Accesso alla piattaforma CGR Benefit

Formazione digitale su Academy Go Digital

Competenze

• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca.
• Conoscenza del servizio di sala.
• Orientamento al cliente.

Mansioni

• Accoglienza clienti.
• Gestione rango di sala con preparazione turnistica.
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala.
• Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande.
• Presa degli ordini.
• Attività di cassa apertura e chiusura.
• Apertura e chiusura punto vendita.

Conoscenze

Buona capacità di comunicazione verbale

Buone capacità di lavoro in squadra

Descrizione del lavoro

Per WIENER HAUS di BOLOGNA (P. C. MERAVILLE)siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI SALA.

COSA OFFRIAMO:

• Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
• Monte ore: 30 ore settimanali suddivise su turni a rotazione;
• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
  
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
• Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi;

PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA:

• Accoglienza clienti;
• Gestione rango di sala con preparazione turnistica;
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;
• Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;
• Presa degli ordini;
• Attività di cassa apertura e chiusura;
• Apertura e chiusura punto vendita;

REQUISITI:

• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;
• Buona capacità di comunicazione verbale;
• Conoscenza del servizio di sala;
• Orientamento al cliente;
• Buone capacità di lavoro in squadra;

Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.