Responsabile di sala

Laboratorio 19 s.r.l.; Roma; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione a Roma cerca un responsabile di sala per gestire il team e garantire un ottimo servizio ai clienti. Richiesta esperienza nel ruolo, conoscenze delle norme igieniche e della lingua inglese. Offriamo contratto a tempo pieno con retriuzione a partire da 1.000 euro al mese.

Servizi

Bonus

Orario flessibile

Turni

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per ristoranti.
• Gradita conoscenza dei vini.

Mansioni

• Organizzare e gestire i turni di lavoro.
• Supervisionare tutte le attività in sala.
• Gestire le attività di inventario di cibo e bevande.

Conoscenze

Capacità di soddisfare le esigenze e richieste dei clienti

Motivare il team per offrire un ottimo servizio al cliente

Conoscenza della lingua inglese

Conoscenza di contabilità e dei gestionali di cassa

Descrizione del lavoro

Rinomata azienda della ristorazione romana con sedi nel centro di Roma (Trastevere) ricerca la figura di responsabile di sala da inserire nel proprio organico.

Si richiede di

• Capacità di soddisfare le esigenze e richieste dei clienti
• Motivare il team per offrire un ottimo servizio al cliente
• Organizzare e gestire i turni di lavoro
• Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)
• Supervisionare tutte le attività in sala
• Gestire le attività di inventario di cibo e bevande, attrezzature e forniture varie
• Gestire feedback e lamentele della clientela
• Redigere reports a fine giornata
• Garantire il livello di sevizio richiesto

Requisiti:

• esperienza pregressa nel ruolo
• Conoscenza del funzionamento e dei ruoli all’interno del ristorante
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per ristoranti
• Conoscenza della lingua inglese
• Conoscenza di contabilità e dei gestionali di cassa
• gradita conoscenza dei vini

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato

Retribuzione: a partire da €1.000,00 al mese

Disponibilità:

• Orario flessibile
• Turni

Retribuzione supplementare:

• Bonus