Responsabile di Sala

CANTINE MILANO; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una rinomata attività di ristorazione a Milano cerca un Responsabile di Sala / Sommelier appassionato per un ruolo chiave nel team. Il candidato ideale deve avere una profonda conoscenza dei vini, esperienza pregressa e abilità interpersonali eccellenti. Offriamo un ambiente di lavoro collaborativo e un contratto a tempo indeterminato con uno stipendio a partire da 2.000 € al mese.

Servizi

Ambiente di lavoro accogliente

Piano incentivi

Competenze

• Profonda conoscenza dei vini e capacità di abbinarli al menù.
• Onestà e trasparenza nel lavoro.
• Esperienza pregressa di almeno 3 anni in un ruolo analogo.

Mansioni

• Essere un punto di riferimento per il team di sala e gli ospiti.
• Costruire esperienze memorabili per i clienti.

Conoscenze

Conoscenza dei vini

Capacità organizzativa

Attenzione ai dettagli

Capacità di trasmettere calore umano

Formazione

Certificazione Sommelier (AIS, WSET, o equivalenti)

Descrizione del lavoro

Sogni un lavoro in cui non sarai solo un numero, ma un vero e proprio punto di riferimento? Dove la fiducia, il rispetto e l’umanità sono al centro di tutto?

Noi stiamo cercando una persona speciale per un ruolo speciale: Responsabile di Sala / Sommelier.

Non cerchiamo solo competenze tecniche (che sono importanti, ovviamente), ma una persona appassionata e autentica. Una persona organizzata, precisa, affidabile come una roccia e con una grande passione per il mondo del vino e l’accoglienza.

Cosa ti chiediamo?

• Una profonda conoscenza dei vini e capacità di abbinarli al nostro menù.
• Un’ottima capacità organizzativa e attenzione ai dettagli.
• La voglia di essere un punto di riferimento per il nostro team di sala e i nostri ospiti.
• Onestà, trasparenza e la capacità di trasmettere calore umano.
• Esperienza pregressa di almeno 3 anni in un ruolo analogo.
• Preferibilmente certificazioni come Sommelier (es. AIS, WSET, o equivalenti).

Cosa ti offriamo?

• Un ambiente di lavoro accogliente, dove sentirti parte di una famiglia.
• Un team che crede nel rispetto reciproco e nella crescita condivisa.
• La certezza che il tuo lavoro sarà riconosciuto e apprezzato.
• L’opportunità di contribuire attivamente alla costruzione di esperienze memorabili per i nostri ospiti.

Se pensi di avere ciò che serve e sei pronto/a a metterti in gioco, invia il tuo CV e una breve presentazione.

Siamo pronti ad accoglierti a braccia aperte e a brindare insieme al futuro!

Dettagli contrattuali

• Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
• Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese
• Disponibilità: straordinari, turni, weekend
• Retribuzione supplementare: bonus, piano incentivi, premio di produzione

Data di inizio prevista: 15/01/2025