Responsabile di Cucina - Bologna

Malo HR; Bologna; In loco; EUR 25.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda nel settore della ristorazione con sede a Bologna è alla ricerca di un Store Manager/Responsabile di cucina motivato. Il candidato ideale si occupa della supervisione delle operazioni in cucina, inclusa la gestione del team e del controllo qualità. Offriamo contratto CCNL e uno stipendio annuale tra 25.000-28.000 € con potenzialità di assunzione stabile a lungo termine.

Competenze

• Passione per il fast food e il mondo della cucina.
• Ottime capacità organizzative necessarie per gestire lo staff.
• Disponibilità a lavorare su turni.
• Conoscenza approfondita dei processi di preparazione.
• Esperienza precedente in ruoli simili è fondamentale.

Mansioni

• Sovrintendere tutte le operazioni in cucina.
• Coordinamento delle attività operative quotidiane.
• Gestione della cassa e dell'inventario.
• Formazione e affiancamento del personale.
• Supporto attivo durante il servizio.

Conoscenze

Passione per il fast food

Ottime capacità organizzative

Disponibilità a lavorare su turni

Conoscenza dei prodotti

Esperienza precedente in ruoli simili

Descrizione del lavoro

Cerchiamo Store Manager / Responsabile di cucina!

Per la sede di Bologna, siamo alla ricerca di Store Manager / Responsabile di cucina energici e motivati, pronti a far parte di un ambiente dinamico e in crescita.

🎯 Cosa farai

• Sovrintendere tutte le operazioni in cucina, dalla creazione dei menù e gestione degli approvvigionamenti alla supervisione del personale e controllo qualità dei piatti, garantendo l'efficienza e il rispetto degli standard igienico-sanitari (HACCP), gestione del team (prevista formazione interna per queste mansioni).
• Coordinamento delle attività operative quotidiane
• Gestione cassa, inventario e procedure
• Formazione e affiancamento del personale
• Supporto attivo durante il servizio

🔎 Cosa cerchiamo

• Passione per il fast food e per il mondo della cucina
• Ottime capacità organizzative
• Disponibilità a lavorare su turni
• Conoscenza dei prodotti e dei processi di preparazione
• Esperienza precedente in ruoli simili

💼 Cosa offriamo

• Contratto secondo CCNL Pubblici Esercizi
• Tempo determinato iniziale , con possibilità di inserimento stabile
• RAL : 25.000-28.000 €
• Percorso di crescita in un’azienda strutturata

📍 Sede : Bologna