Panettiere

Forno Modernissimo; Riccione; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'azienda di panificazione cerca un fornaio con esperienza di almeno 5 anni. Il lavoro si svolge in orario notturno, con riposo fisso di domenica. Sono richieste competenze nell'utilizzo di macchinari da lavoro e produzione di vari prodotti da forno. Sarà data preferenza a chi ha attestati HACCP e primo soccorso. Contratto a tempo determinato di 4 mesi con possibilità di proroga.

Competenze

• Esperienza di almeno 5 anni come fornaio.
• Capacità di lavorare in orario notturno.
• Preferenza per chi è pratico con l'uso della pala.

Mansioni

• Utilizzare vari macchinari per la panificazione.
• Lavorare gli impasti al banco.
• Produrre pane e dolci da forno.

Conoscenze

Utilizzo macchinari da lavoro

Impastamento

Produzione di dolci

Formazione

Attestato HACCP

Certificato di primo soccorso

Descrizione del lavoro

Overview

Si cerca fornaio con le seguenti caratteristiche :

Essendo un lavoro svolto in ore notturne si cerca persona responsabile, seria e con voglia di lavorare. Domenica riposo fisso.

Responsibilities

• conoscenza nell'utilizzo dei vari macchinari da lavoro: gruppo, spezzatrice, impastatrice, planetaria ecc
• capacità di impastamento e di lavorazione al banco degli impasti
• capacità nella produzione dei prodotti di panificazione vari e di dolci da forno
• Sarà data preferenza a chi è già pratico nell'utilizzo della pala (remo) per infornare pezzature grosse e a chi è già in possesso di attestati vari (alimentarista, sicurezza, formazione ecc).
• Nel percorso lavorativo il soggetto sarà affiancato dai nostri collaboratori già presenti in azienda con il fine di insegnarli il nostro metodo di lavoro e le nostre ricette.

Working conditions

• Orario: Turno notturno
• Domenica: riposo fisso

Contract

• Contratto di lavoro: Tempo determinato
• Durata contratto: 4 mesi
• Assunzione con contratto a tempo determinato e successiva proroga in caso di valutazione positiva

Competenze e certificazioni

• Esperienza: Fornaio : 5 anni (Preferenziale)
• Licenza / Certificazione : Attestato HACCP (Preferenziale)
• Licenza / Certificazione : Certificato di primo soccorso (Preferenziale)