Maitre d'Hotel - UNA HOTELS Naxos Beach Sicilia

Gruppo Unipol; Sicilia; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Una catena alberghiera italiana cerca un Maître per il ristorante di UNA HOTELS Naxos Beach Sicilia. Il candidato gestirà operativamente il servizio, coordinando il team, garantendo la qualità del servizio e formando nuove risorse. È richiesta esperienza di 2–3 anni in ruoli simili, conoscenze di servizio e buone capacità comunicative. Offriamo un contratto stagionale e percorsi formativi.

Servizi

Mensa Aziendale

Possibilità di alloggio

Percorsi formativi

Competenze

• Esperienza di almeno 2–3 anni come Maître o Assistant Maître/Secondo Maître.
• Buona conoscenza delle tecniche di servizio e delle dinamiche operative di sala.
• Italiano fluente, buone conoscenze di inglese.

Mansioni

• Supportare il Maître Executive nella gestione quotidiana di un ristorante.
• Coordinare la squadra di sala nel turno assegnato.
• Assicurare il corretto allestimento della sala.

Conoscenze

Gestione team

Tecniche di servizio

Problem-solving

Buone doti comunicative

Descrizione del lavoro

Ruolo

UNA Italian Hospitality, la più grande catena alberghiera italiana, sta cercando una figura da inserire come MAITRE presso UNA HOTELS Naxos Beach Sicilia, Giardini-Naxos (ME). Il candidato supporterà il Maître Executive nella gestione operativa di ristorante o servizio (colazione, pranzo o cena), garantendo ordine, efficienza e alti standard di servizio.

Responsabilità

• Supportare il Maître Executive nella gestione quotidiana di un ristorante o servizio.
• Coordinare la squadra di sala nel turno assegnato (apertura, servizio, chiusura).
• Assicurare il corretto allestimento della sala e delle mise en place.
• Monitorare la qualità del servizio e intervenire in caso di criticità.
• Accogliere gli ospiti e gestire eventuali richieste o segnalazioni.
• Comunicare costantemente con cucina e bar per un servizio fluido.
• Condurre briefing operativi in assenza del Maître.
• Controllare il rispetto degli standard di e delle procedure HACCP.
• Affiancare il Maître nella formazione delle nuove risorse.

Cosa Offriamo

• Contratto a tempo determinato STAGIONALE (CCNL SETTORE TURISMO FEDERALBERGHI).
• Mensa Aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo.
• Possibilità di alloggio all’interno della struttura.
• Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità.
• Percorsi di crescita professionale.
• Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera.
• Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale.
• Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate alle società appartenenti ad UNIPOL S.p.A.: Polizze assicurative, Prestazioni sanitarie, Noleggio a lungo termine, ecc.
• Agevolazioni bancarie con BPER Banca.

Requisiti

• Esperienza di almeno 2–3 anni come Maître o Assistant Maître/Secondo Maître.
• Buona conoscenza delle tecniche di servizio e delle dinamiche operative di sala.
• Capacità di gestire team e flussi di lavoro in contesti con alto volume di ospiti.
• Italiano fluente, buone conoscenze di inglese (una seconda lingua straniera è un plus).
• Ottime doti comunicative, organizzative e relazionali.
• Approccio proattivo, problem‑solving, orientamento al cliente.

Diversità e Inclusione

In Gruppo UNA S.p.A. valorizziamo la diversità in tutte le sue forme. Accogliamo candidature da persone di qualsiasi identità o espressione di genere, orientamento sessuale, origine, età o condizione di disabilità. Crediamo che la pluralità arricchisca il nostro modo di lavorare e crescere insieme, ogni giorno ci impegniamo a garantire pari opportunità ed un ambiente di lavoro inclusivo e accessibile a tutte le risorse.