MAITRE_BOUTIQUE HOTEL 5*

Gi Group - Hirevo National Horeca; Colombella; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di recruitment specializzata cerca un Maitre per un prestigioso boutique hotel 5* a Roma. Cerchiamo candidati con almeno 2 anni di esperienza in hotel di lusso e una buona conoscenza della lingua inglese. Il candidato ideale avrà abilità nel coordinare il servizio di sala e nella gestione delle esigenze della clientela. Offriamo un contratto a tempo determinato e una retribuzione basata sulla seniority.

Competenze

• Richiesta esperienza di almeno 2 anni in alberghi 5 stelle e/o ristoranti fine dining.
• Esperienza come Sommelier e/o attestati AIS o WSET.
• Pulizia e precisione nella gestione delle proprie attività.

Mansioni

• Supervisionare il servizio di sala secondo gli standard qualitativi.
• Coordinare il Team di sala e gestire eventuali complaint.
• Gestire il servizio in sala relativo allo storytelling dell'offerta Beverage.

Conoscenze

Esperienza in alberghi 5 stelle

Esperienza come Sommelier

Lavoro in team

Buona comunicazione

Orientamento alla customer satisfaction

Ottima conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

FILIALE: HIREVO NATIONAL HORECA SPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca

Grafton Horeca*

è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore Hospitality per una Realtà 5* Lusso selezioniamo:

MAITRE_BOUTIQUE HOTEL 5*_ ROMA

Sarai inserito/a all'interno di un prestigioso boutique hotel sul centro di Roma. Il/La candidato/a avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro genuino ed altamente professionalizzante.

Di cosa ti occuperai?

• Della supervisione del servizio di sala, in base agli standard qualitativi e operativi presenti nel Ristorante della struttura;
• Coordinerai il Team di sala, assicurandoti inoltre che l’ospite riceva adeguate attenzioni ed informazioni sulla proposta culinaria e che viva l’esperienza di ristorazione al meglio gestendo in prima persona eventuali complaint e Top Client relazionandosi con una clientela italiana ed internazionale
• Ti occuperai della gestione della turnistica e dell’organizzazione dell’attività di sala
• Gestirai il servizio in sala relativo allo storytelling dell’offerta Beverage, offrendo suggerimenti sulla scelta del prodotto più allineato al piatto

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Richiesta esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining.
• Esperienza in qualità di Sommelier e/o attestati AIS o WSET.
• Predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e capacità di team working; spirito di collaborazione ed attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali
• Pulizia, precisione nella gestione delle proprie attività e passione per il settore
• Orientamento alla customer satisfaction
• Ottima conoscenza della lingua inglese

Orario di lavoro:

Full Time 40 ore settimanali, su turni di 8 ore giornaliere, 6gg su 7gg

Offerta Contrattuale:

• Contratto: Tempo determinato diretto c/o Azienda Cliente
• CCNL di riferimento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi
• Retribuzione e benefit: RAL e inquadramento valutati sulla base della seniority della risorsa.

Luogo di lavoro:

Roma (RM)

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati