CUOCO / CUOCA URBINO (PU)

CIRFOOD; Urbino; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione collettiva cerca una risorsa per una mensa socio-sanitaria a Urbino. Il candidato si occuperà della preparazione del menù, della gestione autonoma della produzione e del rispetto degli standard qualitativi. È necessaria esperienza nella ristorazione collettiva e ottime doti organizzative. Cerchiamo una persona dinamica, flessibile e capace di lavorare in team.

Competenze

• Esperienza pregressa in aziende di ristorazione collettiva.
• Capacità di gestire la produzione e l'organizzazione del lavoro autonomamente.
• Attenzione alla produttività e al costo pasto.

Mansioni

• Preparare il menù giornaliero.
• Assicurare la corretta realizzazione delle attività.
• Monitorare gli standard qualitativi e quantitativi.
• Applicare le procedure igienico-sanitarie.

Conoscenze

Precedente esperienza nella ristorazione collettiva

Buone doti organizzative

Flessibilità oraria

Capacità di lavorare in team

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno di una mensa socio-sanitaria ad Urbino (Pu), si occuperà principalmente delle seguenti attività:

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
• supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste da I Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy