CUOCO / CUOCA RISTORANTE AZIENDALE - MOZZANICA (BG)

CIRFOOD s.c.; Bergamo; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'azienda operante nel settore della ristorazione è alla ricerca di un professionista con esperienza per una posizione part-time di 35 ore settimanali a Mozzanica (Bergamo). Il candidato dovrà partecipare alla preparazione del menù, gestire le attività di produzione e rispettare gli standard qualitativi e igienici. Si richiedono dinamismo, buone doti organizzative, flessibilità e capacità di lavorare in team.

Competenze

• Esperienza pregressa in ristorazione collettiva.
• Capacità di gestire produzione e organizzazione del lavoro.
• Conoscenza delle procedure igienico-sanitarie.

Mansioni

• Preparare il menù giornaliero.
• Assicurare le attività in termini di prodotto e servizio.
• Monitorare standard qualitativi e quantitativi.

Conoscenze

Dinamismo

Buone doti organizzative

Flessibilità

Lavoro in team

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca una risorsa con esperienza da inserire all’interno di una struttura per la Ristorazione Aziendale nel comune di Mozzanica in provincia di Bergamo che, riportando direttamente al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività :

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;

supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Ci rivolgiamo a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, flessibilità e lavoro in team.

COSA OFFRIAMO?

Orario di lavoro part time di 35h settimanali dal Lunedì al Venerdì.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903 / 77 e L. 125 / 9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste da I Regolamento (UE) 679 / 2016. L’informativa completa è disponibile a questo link : https : / / www.cirfood.com / it / privacy