Cuoco ristorazione collettiva

Gruppo Camst; Mondovì; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una compagnia di ristorazione cerca un/una CUOCO/CUOCA per la cucina centralizzata di Mondovì. Si richiedono diploma alberghiero, almeno 2 anni di esperienza nel settore ristorazione collettiva e attestati di formazione. Offriamo contratto a tempo determinato con orario full time. La risorsa si occuperà della preparazione del menù e del rispetto delle norme di igiene e sicurezza. Valutiamo persone orientate alla collaborazione e al problem solving.

Competenze

• Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore ristorazione collettiva, di almeno 2 anni.
• Attestato alimentaristi in corso di validità.
• Attestato di formazione specifica in tema di celiachia.

Mansioni

• Gestione e preparazione di tutte le pietanze del menù del giorno.
• Rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza.

Conoscenze

Competenze informatiche di base

Capacità di lavorare in gruppo

Orientamento alla collaborazione

Velocità e attenzione alle procedure

Problem solving

Autocontrollo in situazioni stressanti

Formazione

Diploma di Istituto alberghiero

Descrizione del lavoro

Per la nostra cucina centralizzata di MONDOVÌ (CN) cerchiamo un/una CUOCO/CUOCA

con esperienza maturata nel settore della Ristorazione Collettiva

La risorsa, rispondendo al Responsabile di locale, avrà la responsabilità della gestione e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menù del giorno. Nella nostra organizzazione, un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.

Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:

• Diploma di Istituto alberghiero nel settore cucina;
• pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore ristorazione collettiva, di almeno 2 anni;
• Attestato alimentaristi in corso di validità;
• attestato di formazione specifica in tema di celiachia;
• Competenze informatiche di base per l’utilizzo di applicativi aziendali e pacchetto Office
• possibilità di raggiungere autonomamente il posto di lavoro.

Offriamo un contratto a tempo determinato, fino a maggio con orario full time e turno di lavoro da lunedì a venerdì dalle 05.30 alle 14.00 (compresa pausa pranzo di 30 minuti).

Completano il profilo spiccata capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità e attenzione delle procedure nello svolgimento delle attività, capacità di Problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti.

L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com

Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell’inclusività.

Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com