CUOCO / A presso Bar-Bistrot a Roma (Rione Colonna)

Yeswework B.V.; Fiumicino; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un bar-bistrot molto noto a Roma cerca un Cuoco con esperienza pluriennale. Il candidato ideale dovrà gestire una piccola cucina e lavorare in un ambiente accogliente. Le principali mansioni includono la preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, gestione delle scorte e mantenimento della pulizia. Si offre un contratto Full Time con orario serale e un giorno di riposo settimanale. Se desideri un'opportunità stimolante, invia il tuo CV.

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza come cuoco.
• Ottima capacità di gestione e pianificazione delle mansioni.
• Dimestichezza con la preparazione di piccoli dolci.

Mansioni

• Supervisare il lavoro della brigata di cucina.
• Preparare antipasti, primi piatti, secondi piatti e dessert.
• Gestire le scorte alimentari.
• Mantenere la cucina in ottime condizioni di igiene.

Conoscenze

Preparazione di antipasti

Gestione di una cucina

Capacità di leadership

Resistenza allo stress

Formazione

Diploma di scuola superiore

Descrizione del lavoro

Un Bar-Bistrot situato a Roma , Rione Colonna, molto noto e frequentato dai residenti, cerca un / a Cuoco / a con esperienza pluriennale con ottime competenze nella preparazione di antipasti, primi e secondi piatti e semplici dessert.

Le selezioni sono gestite dall’Agenzia per il Lavoro YesWeWork . Se sei un bravo cuoco e vuoi lavorare in un ambiente accogliente e dinamico, non perdere la tua occasione e invia subito la tua candidatura allegando il Curriculum Vitae in risposta al presente annuncio di lavoro.

Cerchiamo un cuoco in grado di gestire, con efficacia e metodo, una piccola cucina e la sua brigata. La risorsa sarà responsabile, oltre che della preparazione dei piatti secondo menù, del mantenimento di ordine e pulizia, con occhio sempre vigile sulla corretta applicazione delle norme igienico-sanitarie previste dall’HACCP.

La proprietà offre un contratto Full Time. Il locale è aperto lunedì alla domenica e prevede per ogni membro del team un giorno di riposo settimanale.

Mansioni principali :

• Supervisionare il lavoro della brigata di cucina e avvalersi della collaborazione del team per le operazioni di routine (preparazione della linea, degli ingredienti ecc)
• Preparare antipasti, primi piatti, secondi piatti e dessert di piccola pasticceria
• Gestire le scorte alimentari, monitorando le giacenze e le scadenze dei prodotti deperibili
• Arricchire e riorganizzare periodicamente il menu con nuove ricette e proposte culinarie
• Mantenere costantemente la cucina, le attrezzature e gli utensili in condizioni di ordine, pulizia e igiene impeccabili
• Diploma di scuola superiore
• Esperienza pluriennale nella mansione (almeno 3 anni)
• Ottima capacità di gestione e pianificazione delle proprie mansioni
• Spiccate competenze nella preparazione di antipasti, primi e secondi piatti e buona dimestichezza con la preparazione di piccoli dolci
• Attitudine alla buona leadership, spirito di squadra e capacità di gestione di un team di cucina
• Resistenza allo stress e capacità di lavorare produttivamente e con precisione anche in momenti di flusso intenso di ordinazioni
• Residenza entro 20 km della sede di lavoro (Roma – Rione III)
• Possesso della patente di guida e auto propria

Riepilogo :

• Cercasi Cuoco
• Luogo di lavoro : Cucina di un Bar-Bistrot
• Sede : Roma (Rione Colonna)
• Contratto applicato : CCNL Turismo e Pubblici Esercizi
• Orario Full Time serale dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo settimanale
• Inquadramento e retribuzione : saranno definiti in sede di colloquio, in funzione dell’esperienza

Se ami lavorare in cucina e dietro i fornelli e stai cercando una nuova occasione, inviaci subito il tuo Curriculum allegandolo in risposta a questo annuncio di lavoro.

Candidandoti con YesWeWork , potrai contare su un servizio di supporto completo in ogni fase della selezione e avrai accesso anche ad altre opportunità lavorative affini, compatibili con il tuo profilo professionale.

La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03