CUOCO CAPO PARTITA RISTORANTE DI LUSSO

JobItalia Spa; Milano; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia per il lavoro cerca un Cuoco/a Capo Partita esperto/a per un ristorante interno di un Hotel 5 stelle a Milano. Il kandidaten dovrà gestire autonomamente il proprio settore in cucina, assicurando qualità e tempistiche nella preparazione dei piatti. Offriamo un ambiente stimolante e opportunità di crescita professionale. Se hai una passione per la cucina e un'esperienza consolidata in contesti di alta gastronomia, inviaci il tuo curriculum!

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Ambiente di lavoro dinamico

Competenze

• Esperienza consolidata come Cuoco/a Capo Partita in contesti alberghieri di lusso.
• Conoscenza delle normative sanitarie.
• Capacità di mantenere standard elevati e di qualità.

Mansioni

• Gestire in autonomia la propria partita dai piatti antipasti ai dolci.
• Preparazione della colazione, pranzo, cena e dopo cena.
• Garantire la corretta esecuzione dei piatti nel rispetto dei tempi.

Conoscenze

Gestione autonoma di tutte le portate

Conoscenza delle tecniche di cucina

Capacità di lavorare in sinergia

Descrizione del lavoro

JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro – Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 – Filiale di Roma, seleziona per importante azienda alberghiera multinazionale:

Cuoco/a Capo Partita – Ristorante interno | Milano Centro

Job Italia è alla ricerca di un Cuoco/a Capo Partita esperto/a e motivato da inserire nel team del ristorante interno di un Hotel 5* Lusso in centro a Milano, attivo per colazione, pranzo, cena e dopocena su turni.

Entrerai a far parte di una brigata giovane e dinamica, contribuendo alla realizzazione di piatti di alto livello e al mantenimento degli standard qualitativi che contraddistinguono il brand.

Responsabilità

• Gestire in autonomia la propria partita (dagli antipasti ai dolci), preparando piatti secondo ricette e standard elevati del ristorante.
• Preparazione della colazione, pranzo, cena e dopo cena.
• Garantire la corretta esecuzione dei piatti nel rispetto dei tempi e della qualità.
• Mantenere ordine, pulizia e rispetto delle norme di sicurezza e igiene.
• Lavorare in sinergia con la brigata per assicurare un servizio efficiente e impeccabile.
• Esperienza consolidata come Cuoco/a Capo Partita, in contesti alberghieri di lusso o ristoranti con elevati standard qualitativi.
• Gestione autonoma di tutte le portate, dagli antipasti ai dolci.
• Conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative sanitarie.

Orario di lavoro

• Dal lunedì alla domenica, con due giorni di riposo settimanali.
• Turni nella fascia 7.00-23.00.
• Inserimento in un ambiente stimolante, strutturato e orientato alla crescita professionale, con concrete opportunità di sviluppo.

Sede di lavoro: Milano centro

Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, un’opportunità di crescita professionale e la possibilità di esprimere la propria creatività in cucina. Se ti riconosci in questa descrizione e hai voglia di entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo curriculum!

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Chiediamo di prendere visione dell’informativa sulla privacy consultabile al link https://www.jobitalia.net/privacy-policy/.