Cuoco

RANDSTAD Italia SpA; Padova; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento è alla ricerca di un Cuoco per un'azienda leader nel settore della ristorazione a Padova. Il candidato ideale ha passione per la cucina, attestato HCCP e ottime doti relazionali. Si offre un contratto full-time e una retribuzione oraria tra 7 e 9€.

Competenze

• Passione per il settore della ristorazione.
• Attestato HCCP richiesto.
• Capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati.

Mansioni

• Organizza le attività della cucina e prepara i piatti.
• Ideare i menù e definire le ricette.
• Assicura gli standard di sicurezza sanitaria.

Conoscenze

conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale

ottime doti relazionali e di gestione

forti doti di leadership

Formazione

diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS

Descrizione del lavoro

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco? Questa è l’opportunità che fa per te!

Randstad Italia, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un CUOCO. Retribuzione oraria: 7 - 9€

esperienza1 anno

Responsabilità

Quali saranno le responsabilità dello Chef?

Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:

• ideare i menù;
• definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
• individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
• preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiuto cuoco che eseguono i piatti più semplici;
• è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;
• assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

Qualifiche

Quali requisiti stiamo cercando?

• passione il settore della ristorazione;
• attestato HCCP;
• conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
• conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;
• capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati;
• ottime doti relazionali e di gestione;
• forti doti di leadership.

Si offre: Contratto di somministrazione a tempo determinato

Orario di lavoro: Full-time, dal lunedì al venerdì dalle 07:00 alle 15:00

Luogo di lavoro: Padova

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Livello di studio

diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS