Commis di sala Castello di Guarene

Castello di Guarene; Torre Bormida; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una struttura di ristorazione di alta qualità cerca un addetto al ristorante per gestire le operazioni di sala. Il candidato ideale avrà un'ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza dell'inglese, con almeno un anno di esperienza in hotel 4*/5*. La posizione prevede un contratto full time con vitto e alloggio inclusi.

Servizi

Vitto

Alloggio

Competenze

• Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*.

Mansioni

• Gestire la mise en place.
• Accogliere la clientela.
• Sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine.
• Supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala.

Conoscenze

Ottima conoscenza dell’italiano

Buona conoscenza di inglese

Capacità organizzative

Comunicazione

Orientamento al cliente

Collaborazione

Descrizione del lavoro

Overview

Descrizione dell''azienda: Circondato da giardini disegnati nello stile dell''Italia del 18° secolo, domina la città di Guarene e offre splendidi panorami sulle colline delle Langhe, patrimonio mondiale dell''UNESCO. Nel ristorante viene servita una raffinata cucina piemontese, con la possibilità di degustare i prestigiosi vini regionali. La spa e la piscina interna scavate nella roccia offrono un rifugio tranquillo.

Descrizione del lavoro

All’interno del Ristorante la risorsa si occupa di :

• gestire la mise en place
• accogliere la clientela
• sbarazzare la sala, pulire e mantenere l\'ordine
• supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP

Qualifiche

• Ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza di inglese
• Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*
• Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione

Informazioni aggiuntive

Tipologia contrattuale e retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza

Disponibilità full time

Vitto e Alloggio