Chief Executive Officer - Food&Beverage

Allcore spa; Varese; In loco; EUR 120.000 - 180.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda esclusiva nel settore dell'ospitalità a Milano sta cercando un Chief Executive Officer per guidare la gestione economica e strategica della struttura. La figura sarà responsabile della pianificazione finanziaria, controllo dei costi e coordinamento tra proprietà e management. Richiesta esperienza in contesti di alto profilo e ottime competenze in budgeting e controllo di gestione.

Competenze

• Esperienza comprovata in ruoli di leadership o CFO/COO in contesti di ospitalità.
• Forte leadership, visione strategica e capacità di relazione a diversi livelli.
• Italiano fluente; inglese professionale.

Mansioni

• Guidare la gestione economica e strategica della struttura.
• Elaborare e monitorare il budget annuale e KPI.
• Fornire un efficace controllo dei costi e margini di contribuzione.
• Coordinare e supportare i responsabili delle divisioni.
• Assicurare il rispetto degli standard qualitativi ed esperienziali.

Conoscenze

Leadership

Vision strategica

Controllo di gestione

Budgeting

Analisi economica

Comunicazione

Formazione

Laurea in Economia, Business Management o simili

MBA

Descrizione del lavoro

L'offerta di lavoro non è disponibile nel tuo Paese.

Descrizione del posto vacante

Per una realtà esclusiva e contemporanea nel cuore di Milano, punto di riferimento per un pubblico internazionale in cerca di un’esperienza curata ed innovativa, ricerchiamo un Chief Executive Officer.

La figura avrà la responsabilità di guidare la gestione economica e strategica dell’intera struttura, con focus su controllo di gestione, pianificazione, ottimizzazione del food cost e coordinamento tra proprietà e management.

Un contesto dinamico, riservato, con elevati standard qualitativi e un team orientato all’eccellenza.

Responsabilità principali

Il CEO sarà il punto di riferimento per la gestione economica e operativa della struttura, curando in particolare i rapporti con la proprietà e il general manager. Avrà un ruolo centrale nella pianificazione finanziaria, nel controllo dei costi e nella definizione degli obiettivi strategici.

Controllo di gestione e pianificazione strategica

• Elaborare, monitorare e aggiornare il budget annuale, forecast e KPI
• Garantire un efficace controllo dei costi (food, beverage, operations) e dei margini di contribuzione
• Analizzare mensilmente i dati economici e redigere report dettagliati per la proprietà
• Monitorare le performance economiche di tutte le business unit, individuando aree di miglioramento
• Supervisionare le attività di procurement, logistica e controllo inventari
• Ottimizzare i processi e strutturare modelli previsionali a supporto delle decisioni strategiche

Relazione con la proprietà e il general manager

• Essere interlocutore diretto e fiduciario della proprietà per la definizione e verifica degli obiettivi
• Lavorare in stretta sinergia con il general manager per implementare le strategie operative
• Contribuire alla valorizzazione dell’identità e del posizionamento della struttura, anche in relazione a eventi e progettualità speciali
• Valutare proposte di investimento, sviluppo e nuove iniziative in ottica economica e operativ

Leadership e visione manageriale

• Coordinare e supportare i responsabili delle divisioni (in particolare F&B, finance, operations)
• Promuovere una cultura aziendale orientata all’efficienza, alla qualità e alla sostenibilità economica
• Introdurre strumenti di controllo e analisi per una gestione data-driven
• Assicurare il rispetto degli standard qualitativi ed esperienziali in tutte le aree operative
• Esperienza comprovata in ruoli di leadership o CFO/COO in contesti di ospitalità, food & beverage, lifestyle o real estate di alto profilo
• Background economico-finanziario (laurea in Economia, Business Management o simili; MBA è un plus)
• Eccellenti competenze in budgeting, controllo di gestione, analisi economica e reporting
• Sensibilità per le dinamiche dell’ospitalità di nuova generazione e orientamento all’esperienza
• Forte leadership, visione strategica e capacità di relazione a diversi livelli
• Italiano fluente; inglese professionale

Location: Milano

Società di ricerca e selezione del personale accreditata presso Min.Lav. Aut. Min. N. 0000045 del 26 Aprile 2022. KeyPartners Italy S.r.l. tratta i dati dei soggetti interessati nel rispetto della normativa sulla privacy. Si invitano gli interessati – prima di fornire propri dati personali – a consultare l’Informativa sulla privacy ex art. 13 e 14 GDPR https://www.key-partners.it/privacy-policy-candidates/

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