Chef de Rang: Elevate Service & Wine Pairings

Adecco; Quercè; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante raffinato situato nel centro storico di Bologna cerca uno Chef de Rang per gestire le risorse del proprio rango e coordinare il commis di sala. Il candidato ideale ha esperienza nel settore, ottime capacità relazionali e un forte orientamento al cliente. Il lavoro è full-time, con orario dalle 10:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:30. Offriamo un contratto a tempo determinato e l'opportunità di lavorare in un ambiente elegante e tradizionale.

Competenze

• Pregressa esperienza nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe.
• Flessibilità oraria richiesta.

Mansioni

• Gestire le risorse del proprio rango e coordinare il commis di sala.
• Presentare il menu e consigliare piatti e vini.
• Collaborare con la brigata di sala per un servizio di alto livello.
• Curare mise en place e standard qualitativi.

Conoscenze

Ottime capacità relazionali

Orientamento al cliente

Capacità di lavorare in team

Attenzione ai dettagli

Descrizione del lavoro

Un ristorante raffinato situato nel centro storico di Bologna cerca uno Chef de Rang per gestire le risorse del proprio rango e coordinare il commis di sala. Il candidato ideale ha esperienza nel settore, ottime capacità relazionali e un forte orientamento al cliente. Il lavoro è full-time, con orario dalle 10:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:30. Offriamo un contratto a tempo determinato e l'opportunità di lavorare in un ambiente elegante e tradizionale.