Chef de Partie: Cucina Internazionale, Leadership, Full Time

Randstad Filiale di Brescia H&F; Lombardia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia di lavoro ricerca un cuoco a Brescia per un'azienda leader nel settore dell'accoglienza alberghiera. Il candidato ideale deve avere esperienza nella ristorazione e conoscenze approfondite della cucina locale, nazionale e internazionale. Tra le responsabilità ci sono l'organizzazione delle attività di cucina, la preparazione dei piatti e la gestione degli approvvigionamenti. Sono richieste doti relazionali e leadership, nonché disponibilità a lavorare su turni.

Competenze

• Esperienza come cuoco in ristorazione.
• Conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi.
• Disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Organizzare le attività della cucina.
• Preparare e presentare le pietanze.
• Ideare i menù e definire le ricette.

Conoscenze

Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale

Ottime doti relazionali e di gestione

Forti doti di leadership

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia di lavoro ricerca un cuoco a Brescia per un'azienda leader nel settore dell'accoglienza alberghiera. Il candidato ideale deve avere esperienza nella ristorazione e conoscenze approfondite della cucina locale, nazionale e internazionale. Tra le responsabilità ci sono l'organizzazione delle attività di cucina, la preparazione dei piatti e la gestione degli approvvigionamenti. Sono richieste doti relazionali e leadership, nonché disponibilità a lavorare su turni.