Capo Sala Ristorante | Leadership, Servizio & Team

Cigierre Spa; Bologna; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante realtà nel settore della ristorazione cerca un Responsabile di Sala per il ristorante WIENER HAUS di Bologna. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione commerciale e ottime capacità comunicative. Il lavoro prevede responsabilità come la gestione del servizio, accoglienza clienti e supporto nella scelta dei piatti. Si offre un contratto a tempo determinato o indeterminato con un monte ore di 40 ore settimanali. Gli interessati possono inviare il CV.

Servizi

Retribuzione fissa competitiva

Accesso a piattaforme di formazione

Sistema incentivante variabile

Competenze

• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca.
• Buona capacità di comunicazione verbale e orientamento al cliente.

Mansioni

• Accoglienza clienti.
• Gestione rango di sala con preparazione turnistica.
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala.
• Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande.
• Presa degli ordini.
• Attività di cassa apertura e chiusura.
• Apertura e chiusura punto vendita.

Conoscenze

Esperienza nella ristorazione commerciale

Buona capacità di comunicazione verbale

Orientamento al cliente

Capacità di lavoro in squadra

Descrizione del lavoro

Un'importante realtà nel settore della ristorazione cerca un Responsabile di Sala per il ristorante WIENER HAUS di Bologna. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione commerciale e ottime capacità comunicative. Il lavoro prevede responsabilità come la gestione del servizio, accoglienza clienti e supporto nella scelta dei piatti. Si offre un contratto a tempo determinato o indeterminato con un monte ore di 40 ore settimanali. Gli interessati possono inviare il CV.