CAPO REPARTO ULTRAFRESH

Quojobis; Pomezia; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un Capo Reparto Ultrafresh per la gestione dei reparti pesce, carne e ortofrutta in un'importante azienda nel settore Ho.Re.Ca. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore e capacità di leadership. Offriamo un contratto a tempo indeterminato e possibilità di lavorare in un ambiente dinamico, con possibilità di formazione e sviluppo professionale.

Competenze

• Esperienza nei reparti freschissimi (pescheria, carne, ortofrutta).
• Ottima conoscenza delle tecniche di conservazione e lavorazione.
• Capacità di lettura e analisi KPI commerciali.

Mansioni

• Gestire ordini, stock e approvvigionamenti.
• Supervisionare merchandising e qualità dei prodotti.
• Organizzare turni e gestione del team.

Conoscenze

Esperienza nei reparti freschissimi

Conoscenza HACCP

Leadership e gestione team

Problem solving

Orientamento al risultato

Uso degli strumenti informatici

Descrizione del lavoro

Quojobis Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante cliente del settore Ho.Re.Ca.

CAPO REPARTO ULTRAFRESH

Per una nostra società cliente, specializzata nella grande distribuzione, cerchiamo dei Capo Reparto Ultrafresh che gestiscano in autonomia il reparto (pesce, carne e ortofrutta), garantendo qualità del prodotto, ottimizzazione delle vendite e coordinamento del personale.

Posizioni aperte :

• Capo Reparto Pescheria
• Capo Reparto Carne
• Capo Reparto Ortofrutta

Responsabilità principali

• Gestione ordini, stock e approvvigionamenti.
• Supervisione esposizione, merchandising e qualità dei prodotti.
• Monitoraggio KPI (vendite, margine, rotazioni, rotture).
• Organizzazione turni, gestione e formazione del team.
• Rapporti con fornitori e supporto ai clienti Horeca.
• Visite occasionali presso i clienti per negoziazioni.

Requisiti

• Esperienza nei reparti freschissimi (pescheria / carne / ortofrutta).
• Conoscenza HACCP, normativa igienico-sanitaria e CCNL.
• Uso degli strumenti informatici per ordini e inventari.
• Ottima conoscenza dell'assortimento e delle tecniche di conservazione e lavorazione.
• Capacità di lettura e analisi KPI commerciali.
• Leadership e gestione team.
• Orientamento al risultato e al cliente.
• Problem solving, flessibilità e dinamicità.
• Disponibilità a visite presso i clienti

Cosa offriamo

• Contratto : Tempo Indeterminato
• Livello : 2°–3° livello, in base all'esperienza

Sede di lavoro :

Roma_ zona Romanina

Orario :

full-time su turni

Le offerte sono rivolte a candidati ambosessi (L.903 / 77). Si invitano i candidati a leggere la nostra privacy policy (Regolamento UE n. 2016 / 679) sul sito www.quojobis.it

Settore : Grande distribuzione / Supermercati

Ruolo : Altro

Tipo di occupazione : Contratto a tempo indeterminato