Capo Cioccolateria – Alta Pasticceria

Gi Group S.p.A; Sesto San Giovanni; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda operante nel settore dolciario cerca un Responsabile Cioccolateria a Sesto San Giovanni. Il candidato sarà responsabile della pianificazione e del coordinamento del team, della supervisione della produzione e della gestione delle materie prime. Si richiedono esperienza in alta pasticceria, conoscenza delle tecniche di lavorazione del cioccolato e capacità di leadership. Il contratto offerto è a tempo indeterminato con orario flessibile e premi basati sugli obiettivi.

Servizi

Premi in base agli obiettivi

Competenze

• Esperienza consolidata in ruolo analogo, preferibilmente in realtà di alta pasticceria.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di lavorazione del cioccolato.
• Eccellenti capacità organizzative e attenzione ai dettagli.

Mansioni

• Pianificare e coordinare il lavoro del team di reparto.
• Supervisionare la realizzazione dei prodotti di cioccolateria.
• Gestire le materie prime con attenzione.

Conoscenze

Esperienza in alta pasticceria

Conoscenza tecniche cioccolato

Capacità organizzative

Capacità di leadership

Descrizione del lavoro

Un'azienda operante nel settore dolciario cerca un Responsabile Cioccolateria a Sesto San Giovanni. Il candidato sarà responsabile della pianificazione e del coordinamento del team, della supervisione della produzione e della gestione delle materie prime. Si richiedono esperienza in alta pasticceria, conoscenza delle tecniche di lavorazione del cioccolato e capacità di leadership. Il contratto offerto è a tempo indeterminato con orario flessibile e premi basati sugli obiettivi.