Capo Cioccolateria – Alta Pasticceria

Gi Group SpA Filiale di Milano Filzi; Italia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore dolciario cerca un Responsabile Cioccolateria per il team di alta pasticceria. La figura si occuperà di pianificare e coordinare il lavoro, supervisione della produzione, gestione delle materie prime, e formazione del team. È richiesta esperienza consolidata e competenze solide nel settore. Si offre un contratto a tempo indeterminato con orario di lavoro flessibile e premi legati agli obiettivi aziendali.

Servizi

Premi in base al raggiungimento degli obiettivi aziendali

Competenze

• Esperienza consolidata in ruolo analogo, preferibilmente in realtà di alta pasticceria.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di lavorazione del cioccolato.
• Eccellenti capacità organizzative e attenzione ai dettagli.

Mansioni

• Pianificare e coordinare il lavoro del team di reparto.
• Supervisionare la realizzazione dei prodotti di cioccolateria.
• Gestire le materie prime, con attenzione alla selezione del cioccolato.

Conoscenze

Esperienza consolidata in ruolo analogo

Conoscenza approfondita delle tecniche di lavorazione del cioccolato

Eccellenti capacità organizzative

Predisposizione al lavoro in team

Capacità di leadership

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore dolciario cerca un Responsabile Cioccolateria per il team di alta pasticceria. La figura si occuperà di pianificare e coordinare il lavoro, supervisione della produzione, gestione delle materie prime, e formazione del team. È richiesta esperienza consolidata e competenze solide nel settore. Si offre un contratto a tempo indeterminato con orario di lavoro flessibile e premi legati agli obiettivi aziendali.