Barman con Alloggio Selva di Val Gardena (Bz)

Hotel Eden; Bolzano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una struttura alberghiera di lusso a Bolzano cerca un barista altamente qualificato per l'estate 2025, responsabile per la preparazione e il servizio di bevande e vini. Offriamo contratto full-time, alloggio gratuito e un compenso competitivo. Se ami la montagna e hai esperienza in hotel di alto livello, questa è la tua opportunità.

Servizi

Alloggio gratuito

Corso di formazione gratuito

Compenso competitivo

Competenze

• Minimo 3 anni di esperienza in ruoli simili in hotel o ristoranti.
• Ottima conoscenza di vini e capacità di consigliare.
• Conoscenza dell'inglese e preferibilmente anche del tedesco.

Mansioni

• Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche.
• Consigliare vini durante il servizio della cena.
• Mantenere l'area del bar pulita e organizzata.

Conoscenze

Preparazione cocktail

Conoscenza vini

Accoglienza clienti

Lavoro di squadra

Attenzione ai dettagli

Descrizione del lavoro

Vivi l'estate tra le Dolomiti e lavora in un ambiente dove eccellenza, sostenibilità e rispetto per le persone fanno la differenza.

Siamo l’hotel Eden Selva, un albergo 4 stelle con 24 camere nel cuore delle Alpi, circondato da prati, boschi e vette patrimonio UNESCO.

Siamo il primo e unico ClimaHotel della Val Gardena e da oltre 10 anni ci impegniamo per offrire ai nostri ospiti un’accoglienza autentica e sostenibile - e ai nostri collaboratori un contesto di crescita e benessere reale.

I valori in cui crediamo sono :

• Ospitalità d’eccellenza
• Sostenibilità e rispetto per il territorio
• Spirito di squadra
• Crescita e benessere delle persone
• Cura dei dettagli

Per la stagione estiva 2025 cerchiamo un/a

• Barista altamente qualificato/a per il servizio di bevande calde e fredde, cocktail e aperitivi.

Durante il servizio della cena avrai inoltre il compito di consigliare e servire i vini, offrendo un servizio simile a quello di un/a Sommelier, per garantire un’esperienza enogastronomica di alto livello ai nostri ospiti.

• Cosa farai qui durante la stagione
• Preparerai e servirai bevande alcoliche e analcoliche, inclusi cocktail, caffè e altre specialità.
• Accoglierai i clienti con cortesia e professionalità
• Consiglierai e servirai i vini durante il servizio della cena, guidando gli ospiti nella scelta dei migliori abbinamenti con i piatti proposti.
• Manterrai un’eccellente conoscenza della nostra carta dei vini, inclusa la provenienza, le caratteristiche e gli abbinamenti consigliati.
• Garantirai un’eccellente qualità del servizio, curando ogni dettaglio.
• Manterrai l'area del bar pulita, organizzata e conforme agli standard igienici richiesti.
• Curarai l’approvvigionamento del bar e della cantina, gestendo gli ordini e il controllo delle scorte.
• Collaborerai con il team di sala per garantire un servizio fluido e coordinato.
• Gestirai eventuali richieste o reclami dei clienti in modo rapido ed efficace.

Chi stiamo cercando :

• Hai maturato un’esperienza nel ruolo almeno da 3 anni, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello (4-5 stelle).
• Curi la preparazione di cocktail classici e moderni, oltre che di bevande calde.
• Conosci altrettanto bene i vini, con competenze simili a quelle di un/a Sommelier, inclusa la capacità di consigliare e servire i vini agli ospiti.
• Parli inglese ed eventualmente tedesco.
• Ami lavorare in team e ti distingui per le tue eccellenti doti comunicative.
• Reggi la pressione, con una forte attenzione ai dettagli.
• Ma soprattutto
• ami la montagna
• e l’idea di vivere a 1.500 metri d’altitudine ti entusiasma.

Cosa ti offriamo

• Contratto full time da giugno a settembre con possibilità di riconferma per la stagione invernale.
• Alloggio gratuito nella nostra staff house e mensa aziendale sempre inclusa
• Compenso competitivo, sopra la media, pagamenti puntuali
• 1 giorno libero a settimana; turni pomeridiano e serale
• Bonus di fine stagione e incentivo fedeltà.
• Corsi di formazione gratuiti finanziati dal Fondo Sociale Europeo.

Contratto di lavoro : Tempo determinato

Retribuzione : €1.009,30 - €1.948,08 al mese

Esperienza :

• barman: 3 anni ( Preferenziale )