Bar Manager per Resorts Sardegna e Calabria

JOBONAIR; Sassari; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Una società di ristorazione è alla ricerca di un Bar Manager per i resort in Sardegna e Calabria. Il candidato ideale avrà esperienza precedente nella posizione e sarà responsabile dell'organizzazione del lavoro, della supervisione del team e del rispetto delle normative di qualità e sicurezza. Offriamo un contratto a tempo determinato con retribuzione adeguata e benefici come vitto e alloggio. È richiesta la conoscenza della lingua inglese.

Servizi

Vitto e alloggio

Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro

Competenze

• Esperienza precedente nella posizione di Bar Manager.
• Competenze nella gestione delle risorse e monitoraggio dell'inventario.
• Conoscenza dei principi contabili fondamentali e normative HACCP.

Mansioni

• Assicurare il rispetto degli standard aziendali e proporre miglioramenti.
• Vigilare sulla preparazione delle bevande e garantire la qualità.
• Gestire e motivare il team di lavoro, formando i nuovi membri.

Conoscenze

Gestione delle risorse

Capacità relazionali

Conoscenza della lingua inglese

Leadership

Problem solving

Descrizione del lavoro

Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Bar Manager per i Resort Club Esse ubicati nelle più belle località di Sardegna e Calabria.

Alla Figura Ricercata Saranno Affidate Le Seguenti Responsabilità

• Assicurare il rispetto degli standard aziendali e, al tempo stesso, proporre innovazioni e miglioramenti;
• Vigilare sulla preparazione delle bevande garantendo la qualità del prodotto offerto;
• Controllare l'ambiente di lavoro per garantire il rispetto delle normative di igiene e sicurezza;
• Gestire e supervisionare l'operatività efficiente del reparto monitorando il rispetto di tutte le regole comportamentali delle risorse;
• Organizzare quotidianamente il lavoro provvedendo ad assegnare gli incarichi e i turni ai componenti della brigata;
• Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel suo reparto garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura;
• Monitorare le aree di stoccaggio per assicurarne ordine e pulizia, mantenendo un adeguato livello di scorte;
• Gestire e motivare il team di lavoro, formando i nuovi membri;
• Controllare costi e ricavi.

Requisiti

• Esperienza precedente nella posizione;
• Competenze nella gestione delle risorse e nel monitoraggio dell'inventario;
• Eccellenti capacità relazionali;
• Conoscenza dei principi contabili fondamentali;
• Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCP;
• Conoscenza dettagliata della tabella degli allergeni e contaminazioni crociate;
• Conoscenza della lingua inglese;
• Buona leadership e propensione al problem solving.

Offriamo

• Contratto a tempo determinato;
• Retribuzione adeguata al ruolo e all’esperienza;
• Vitto e alloggio;
• Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.