Assistant Sommelier at Luxury 5-Star Hotel Napoli

ROMEO COLLECTION; Napoli; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel 5* L a Napoli cerca un Assistant Sommelier per supportare il Sommelier nella selezione e conservazione dei vini. I candidati ideali hanno esperienza pregressa in ristoranti gourmet o hotel di lusso, con conoscenza delle regioni vinicole e fluente in inglese. Si richiedono anche spiccate doti relazionali e di vendita. L'offerta di lavoro non prevede staff house. Candidate di entrambi i sessi sono incoraggiati a presentare domanda.

Competenze

• Esperienza pregressa nel medesimo ruolo in ristoranti gourmet o hotel di lusso.

Mansioni

• Assistere il Sommelier nella selezione e conservazione dei vini.
• Monitorare il consumo di vino e formulare raccomandazioni.
• Partecipare al servizio al tavolo con i vini.
• Supportare la gestione dell’inventario e degli ordini di cantina.

Conoscenze

Conoscenza approfondita delle regioni vinicole

Doti relazionali e di vendita

Fluente Inglese

Formazione

Qualifica AIS / WSET / ALMA

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel 5* L a Napoli cerca un Assistant Sommelier per supportare il Sommelier nella selezione e conservazione dei vini. I candidati ideali hanno esperienza pregressa in ristoranti gourmet o hotel di lusso, con conoscenza delle regioni vinicole e fluente in inglese. Si richiedono anche spiccate doti relazionali e di vendita. L'offerta di lavoro non prevede staff house. Candidate di entrambi i sessi sono incoraggiati a presentare domanda.