ASSISTANT RESTOURANT MANAGER - Bistrò Sapore di Stelle - ANCONA (AN)

Eurospin Italia SPA; Ancona; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una nota azienda della ristorazione cerca un Assistant Restaurant Manager per il suo Bistrò a Ancona. I candidati devono avere almeno 3 anni di esperienza nel settore e un diploma. La figura ideale avrà passion per la ristorazione e una mentalità positiva. Le responsabilità includono la gestione amministrativa, il monitoraggio delle scorte e la supervisione delle attività quotidiane di sala e cucina. Offriamo un ambiente dinamico e collaborativo.

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza nel settore ristorazione, in sala e/o cucina.
• Diploma di scuola superiore è richiesto.

Mansioni

• Supportare nella gestione amministrativa e nel raggiungimento degli obiettivi economici.
• Monitorare le scorte e collaborare agli ordini di approvvigionamento.
• Coordinare i turni di lavoro e le attività operative.
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi del servizio e del prodotto.
• Collaborare nella gestione e formazione del personale di sala e cucina.
• Supportare nella supervisione delle attività quotidiane di sala e cucina.

Conoscenze

Esperienza nella ristorazione

Capacità di organizzazione

Predisposizione al lavoro in team

Formazione

Diploma

Descrizione del lavoro

Descrizione azienda

Eurospin è un’azienda italiana della grande distribuzione organizzata che nasce nel 1993 ed è leader di mercato con oltre 1300 punti vendita in Italia, Slovenia, Croazia e Malta.

Il Gruppo Eurospin ha avuto una forte crescita negli anni sviluppando un fatturato superiore ai 10 miliardi di euro, con oltre 13 milioni di clienti e un capitale umano di oltre 24.000 persone inserite all’interno dell’organizzazione.

Il Gruppo Eurospin favorisce la crescita personale e professionale sviluppando il potenziale e le aspirazioni dei suoi collaboratori.

Posizione

Eurospin Tirrenica S.p.A., Società del Gruppo Eurospin, ricerca per il proprio Bistrò Sapore di Stelle situato ad Ancona (AN), la figura di Assistant Restaurant Manager.

I candidati ideali, mossi da una genuina passione per il mondo della ristorazione e da un approccio positivo al cliente, si occuperanno di tutte le attività necessarie per un’efficace gestione del Bistrò diffondendo fiducia nell’insegna e nei marchi Eurospin.

In particolare si occuperà di:

• Supportare nella gestione amministrativa e nel raggiungimento degli obiettivi economici;
• Monitorare le scorte e collaborare agli ordini di approvvigionamento;
• Coordinare i turni di lavoro e le attività operative;
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi del servizio e del prodotto in linea con il regolamento aziendale;
• Collaborare nella gestione e formazione del personale di sala e cucina;
• Supportare nella supervisione delle attività quotidiane di sala e cucina.

Requisiti

• esperienza di almeno 3 anni nel settore ristorazione, in sala e/o cucina;
• diploma.

Altre informazioni

• predisposizione al lavoro in team, promuovendo collaborazione e comunicazione efficace;
• ottime capacità di organizzazione e precisione;
• affidabilità nella gestione delle proprie attività.

Altre informazioni