Assistant Restaurant Manager - Old Wild West

Compagnia Generale Ristorazione spa; Varese; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante in Lombardia cerca un ASSISTANT RESTAURANT MANAGER con esperienza nella gestione del rango. La figura selezionata si occuperà delle operazioni quotidiane delle attività di sala, bar e cassa, supportando nella gestione del personale. È richiesta esperienza nel servizio di sala e capacità di lavorare in team.

Competenze

• Esperienza nella mansione; preferibile in catene di ristorazione commerciale.
• Ottima conoscenza del servizio di sala.
• Capacità di lavorare in team e di gestire il team.

Mansioni

• Operatività di tutte le attività della sala, banco bar, cassa e pagamenti.
• Supportare il direttore nella gestione del personale e dei turni.
• Supervisionare il corretto svolgimento del turno.

Conoscenze

Esperienza nella gestione del rango

Conoscenza del servizio di sala

Capacità di lavorare in team

Autonomia negli spostamenti

Descrizione del lavoro

Overview

Per il Ristorante OLD WILD WEST di VARESE ricerchiamo un / a ASSISTANT RESTAURANT MANAGER con esperienza nella gestione del rango, turni apertura e chiusura cassa. La persona selezionata, dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo, si occuper e0 dell'operativit e0 di tutte le attivit e0 della sala / banco bar / cassa e pagamenti.

Responsibilities

• Operativit e0 di tutte le attivit e0 della sala, banco bar, cassa e pagamenti.
• Supporter e0 il direttore nella gestione del personale e dei turni.
• Presieder e0 la predisposizione degli ordini di acquisto del locale e supervisioner e0 il corretto svolgimento del turno.

Requirements / Qualifications

• Esperienza nella mansione; preferibile in catene di ristorazione commerciale.
• Ottima conoscenza del servizio di sala.
• Capacit e0 di lavorare in team e di gestire il team.
• Autonomia negli spostamenti.
• Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca e8 rivolta ad entrambi i sessi.