Assistant Restaurant Manager

Hotel Villa Franca; Positano; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso a Positano ricerca un Assistant Restaurant Manager per la stagione 2026. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione alberghiera di lusso e si occuperà della gestione della brigata di sala e dei rapporti con la clientela. È richiesta una conoscenza dell'inglese e una proattività nella gestione del personale. Costituisce titolo preferenziale la residenza in Costiera Amalfitana e la conoscenza di Oracle Simphony. Inviare CV con foto via email.

Competenze

• Esperienza in contesti di lusso nella ristorazione alberghiera.
• Forte senso di responsabilità e propensione al contatto con gli ospiti.
• Conoscenza dell'inglese obbligatoria.

Mansioni

• Assistere il Restaurant Manager nella gestione della brigata di sala.
• Supervisionare i rapporti con la clientela durante il servizio.
• Gestione delle attività quotidiane legate all'outlet assegnato.

Conoscenze

Gestione proattiva del personale

Problem solving

Contatto con gli ospiti

Conoscenza di almeno 2 lingue straniere

Strumenti

Oracle Simphony

Descrizione del lavoro

Hotel Villa Franca a Positano (SA), ricerca:

Si ricerca, per la stagione 2026 (03 Aprile – 31 Ottobre), un Assistant Restaurant Manager che abbia maturato esperienza in contesti di lusso soprattutto per quanto concerne le dinamiche della ristorazione alberghiera.

La risorsa si occuperà di assistere il Restaurant Manager nella gestione della brigata di sala assegnata e supervisionerà i rapporti con la clientela, dall’accoglienza, alle comande, al servizio al tavolo e di tutte le attività quotidiane legate all’outlet assegnato.

Si richiede forte senso di responsabilità, propensione al contatto ed alle relazioni con gli ospiti, capacità di problem solving e gestione proattiva del personale nonché una conoscenza di almeno 2 lingue straniere (inglese obbligatorio) scritte e parlate.

Costituiranno titolo preferenziale le candidature provenienti da residenti in Costiera Amalfitana / Penisola Sorrentina e la conoscenza del programma gestionale Oracle Simphony.

Inviare la propria candidatura allegando un CV aggiornato con foto via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.