Aiuto cuoco

Manpower LUCCA Della Quercia; Toscana; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un hotel 4 stelle cerca urgentemente un/a aiuto cuoco/a a Lucca. La figura selezionata si occuperà della preparazione delle materie prime, della qualità degli alimenti, e del supporto nella preparazione dei piatti. Si offre un contratto iniziale a tempo determinato con orario part time di 35 ore settimanali, estensibile a 40 ore, e retribuzione conforme al CCNL Alberghi, livello 5° (1557,44 lordi mensili).

Competenze

• Minimo di 1 anno di esperienza in cucina.
• Disponibilità immediata ad iniziale contratto a termine.

Mansioni

• Preparare le materie prime per il servizio.
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti.
• Supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento.
• Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e area di lavoro.
• Attenersi alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP).
• Garantire gli standard aziendali.

Conoscenze

Dinamismo

Capacità organizzativa

Descrizione del lavoro

Hotel 4 stelle di Lucca. Per hotel 4 stelle di Lucca selezioniamo urgentemente un/a aiuto cuoco/a che collaborazione e su guida del Cuoco, si occuperà di:

• Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile di cucina
• Mantenere l ordine e la pulizia di strumenti e dell area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali

Inserimento con contratto iniziale a tempo determinato tramite Manpower Lucca con successivo inserimento diretto in struttura.

L'orario di lavoro si articolerà su tre fasce orarie alternate dal lunedì alla domenica: 8-12,30 oppure 10-14,30 oppure 18,30-22.00 con un giorno di riposo + altra mezza giornata di riposo a scorrimento. Iniziale part time di 35 ore settimanali con successiva estensione a 40 ore settimanali.

Retribuzione in base al CCNL Alberghi, livello 5° (1557,44 lordi mensili).

L'hotel è facilmente raggiungibile tramite pista ciclabile, mezzi pubblici, auto personale. Richiesta esperienza minima di 1 anno in cucina, dinamismo, capacità organizzativa. Disponibilità immediata ad iniziale contratto a termine. by helplavoro.it