Aiuto cuoco o Aiuto cuoca per hotel

Manpower LUCCA Della Quercia; Toscana; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Una prestigiosa struttura alberghiera cerca un/a aiuto cuoco/a a Lucca per preparare e gestire la cucina. Richiesta esperienza di almeno un anno, dinamismo e capacità organizzativa. Offerta con contratto iniziale part-time di 35 ore settimanali, con possibilità di estensione a 40 ore. Retribuzione di 1557,44€ lordi mensili, lavoro su turni alternati dal lunedì alla domenica. Luogo facilmente raggiungibile tramite mezzi pubblici e ciclabile.

Competenze

• Richiesta esperienza minima di 1 anno in cucina.
• Disponibilità immediata ad iniziale contratto a termine.

Mansioni

• Preparare le materie prime per il servizio.
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti.
• Supportare la preparazione dei piatti seguendo le indicazioni.

Conoscenze

Capacità organizzativa

Dinamismo

Esperienza in cucina

Descrizione del lavoro

Hotel 4 stelle di Lucca Per hotel 4 stelle di Lucca selezioniamo urgentemente un/a aiuto cuoco/a che collaborazione e su guida del Cuoco, si occuperà di:

• Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile di cucina
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali

Inserimento con contratto iniziale a tempo determinato tramite Manpower Lucca con successivo inserimento diretto in struttura.

L'orario di lavoro si articolerà su tre fasce orarie alternate dal lunedì alla domenica: 8-12,30 oppure 10-14,30 oppure 18,30-22.00 con un giorno di riposo + altra mezza giornata di riposo a scorrimento. Iniziale part time di 35 ore settimanali con successiva estensione a 40 ore settimanali.

Retribuzione in base al CCNL Alberghi, livello 5° (1557,44€ lordi mensili).

L'hotel è facilmente raggiungibile tramite pista ciclabile, mezzi pubblici, auto personale. Richiesta esperienza minima di 1 anno in cucina, dinamismo, capacità organizzativa. Disponibilità immediata ad iniziale contratto a termine.