aiuto cuoco / a

Just On Business Filiale Job Logical; Torre del Mangano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore della ristorazione cerca un Cuoco / Cuoca a Certosa di Pavia. Sarai responsabile della gestione operativa della cucina, coordinando il personale e garantendo standard qualitativi e di sicurezza alimentare. Richiediamo esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in mense collettive, capacità organizzative e conoscenza delle normative HACCP. Offriamo contratto di lavoro part-time con possibilità di inserimento diretto in azienda.

Servizi

Contratto con possibilità di proroga

Programma di formazione strutturato

Retribuzione concordata in base all'esperienza

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in mense scolastiche o collettive.
• Capacità di garantire alta qualità e sicurezza nella preparazione dei pasti.
• Flessibilità e spirito di collaborazione fondamentali.

Mansioni

• Gestire operativamente la cucina e coordinare il personale.
• Pianificare e preparare pasti secondo gli standard.
• Gestire il magazzino e fornire monitoraggio HACCP.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo

Capacità organizzative

Conoscenza norme igienico-sanitarie

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Posizione

Stiamo ricercando per importante azienda leader nel settore della ristorazione collettiva un Cuoco / a, con esperienza nella mansione.

Se ti piace organizzare e coordinare le attività in cucina, questa posizione fa per te. Le tue principali responsabilità saranno :

• Gestione operativa della cucina e coordinamento del personale
• Pianificazione e preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e nutrizionali
• Gestione del magazzino e degli approvvigionamenti
• Monitoraggio e applicazione delle normative HACCP
• Cura dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle procedure di sicurezza alimentare

Requisiti

Cerchiamo una persona con esperienza e competenze consolidate, in grado di garantire un alto livello di qualità e sicurezza nella preparazione dei pasti.

Tra i requisiti fondamentali, rientrano :

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in mense scolastiche, aziendali o collettive
• Capacità organizzative e di leadership
• Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e HACCP
• Flessibilità, precisione e spirito di collaborazione

Altre informazioni

Siamo sicuri che sei curioso di quello che offriamo :

• Contratto in somministrazione di prova con possibilità concrete di proroga e inserimento diretto in azienda;
• CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZ. E TURISMO a partire dal 4 livello;
• Retribuzione concordata in base all'esperienza della risorsa;
• Orario di lavoro : PART TIME 27H settimanali dal lunedì alla domenica (riposo nel weekend)
• Luogo di lavoro : CERTOSA DI PAVIA (PV)

Dopo il primo contratto in agenzia l'azienda per cui lavorerai ti offre opportunità di lavoro concrete con contratti stabili e possibilità rapida di crescita professionale, grazie a un programma di formazione studiato e strutturato.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198 / 2006.