Addetto Al Reparto Salumi e Formaggi

Eataly Europe; Milano; In loco; EUR 20.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda alimentare a Milano cerca un Addetto al Reparto Salumi e Formaggi. La figura si occuperà di preparazione e vendita di prodotti caseari e salumi, assistendo la clientela e garantendo la corretta conservazione. Richiesta esperienza di 1-2 anni, passione per il settore alimentare e flessibilità oraria.

Competenze

• 1-2 anni di esperienza in ruoli simili.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni.
• Buona predisposizione al contatto con il pubblico.

Mansioni

• Rifornimento del banco alimentare e allestimento scaffali.
• Assistenza alla clientela con suggerimenti sui prodotti.
• Lavorazione e confezionamento di salumi e formaggi.
• Monitoraggio delle norme HACCP e controllo della tracciabilità.

Conoscenze

Passione per il settore food & beverage

Predisposizione alla vendita

Buone capacità manuali

Ottima predisposizione al lavoro in team

Descrizione del lavoro

Overview

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale.

Posizione

Per il negozio di Eataly Milano siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di

• Addetto al Reparto Salumi e Formaggi
• La risorsa, a diretto riporto del Responsabile di Reparto si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita di insaccati e prodotti caseari.

Nello specifico le mansioni saranno

• Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
• Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
• Lavorazione dei salumi e formaggi, taglio, affettatura e confezionamento per la vendita;
• Corretta conservazione dei salumi e formaggi, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
• Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto;
• Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari.

Cosa cerchiamo?

• Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;
• Esperienza pregressa di 1 / 2 anni in ruoli simili;
• Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;
• Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
• Ottima predisposizione al lavoro in team;
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni / nel weekend.

Saranno considerate un plus :

• Eventuale conoscenza della lingua inglese;
• Buona conoscenza del pacchetto Office (Word; Excel);
• Mobilità geográfica.