Addett* Sala/cameriere/a - Restaurant waiter/waitress (m/f/d)

25hours Hotels; Firenze; In loco; EUR 21.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel internazionale a Firenze cerca un Addetto di Sala full-time per gestire il servizio ai tavoli e collaborare con la cucina. Si richiede esperienza, conoscenza delle norme igieniche e abilità comunicative. Offriamo un contratto stagionale con possibilità di inserimento a tempo indeterminato e formazione continua.

Servizi

Sconti in tutti gli hotel del gruppo

Formazione continua

Accesso a corsi e training

Competenze

• Essere precisi e affidabili, appassionati di ristorazione.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi.

Mansioni

• Preparare la mise en place del ristorante.
• Servire al tavolo le pietanze e le bevande.
• Collaborare con lo chef de rang per le richieste degli ospiti.
• Gestire la pulizia dell'attrezzatura di sala.

Conoscenze

Conoscenza delle principali pietanze e bevande

Capacità di lavorare in modo autonomo e in team

Conoscenza base inglese

Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)

Manualità e precisione

Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico

Capacità di lavorare in modo rapido e preciso

Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi

Esperienza pregressa come Addett* di Sala

Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'azienda

Il 25hours Hotel Piazza San Paolino, situato nel cuore del quartiere di Santa Maria Novella di Firenze, si ispira ecletticamente alla Divina Commedia di Dante ed è ricco di allusioni a quest'opera: scene del paradiso e dell'inferno si alternano giocosamente e ti guidano attraverso le virtù e i vizi del mondo dantesco.

Descrizione del lavoro

Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di ristorazione, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

La figura che stiamo cercando si occupa di portare i piatti dalla cucina alla sala e viceversa, sbarazza la tavola facendo si che sia sempre il più possibile in ordine, lavora sotto la guida del suo chef de rang.

Mansioni e responsabilità

• Prepara la mise en place del ristorante in base ai servizi
• Servizio al tavolo delle pietanze e delle bevande
• Cura l'ordine e la pulizia del tavolo e della sala
• Collabora con lo chef de rang per esaudire velocemente le richieste degli ospiti
• Aiuta gli altri componenti della brigata durante il servizio
• Gestisce la pulizia di tutta l'attrezzatura di sala

Conoscenze e competenze

• Conoscenza delle principali pietanze e bevande
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team
• Conoscenza base inglese
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Predisposizione al contatto con il pubblico
• Manualità e precisione
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi
• Esperienza pregressa come Addett* di Sala è un vantaggio
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi

N.B.: Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff.

Informazioni aggiuntive

• Scopri tutti gli hotel 25hours e soggiornaci fino a 10 notti l'anno come membro del team
• Ottieni sconti in tutti gli hotel del gruppo Ennismore ma anche nei ristoranti e bar
• Partecipa costantemente ai tanti training 25hours, sia nell'hotel dove lavori, ma anche negli altri hotel

Offriamo un contratto Full-time di stagionale finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato, con inquadramento al ° livello D1 del CCNL Turismo e una RAL base di € 21.000.

Orario di lavoro diviso su 5 turni UNICI settimanali di 8 ore.

ma soprattutto offriamo tutta la formazione che sarà necessaria!