Accounting F&B

PT NEBO Management Group; Sgonico; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Perusahaan pengelola restoran mencari seorang Accounting F&B / Food Cost Controller berpengalaman untuk mengelola cost di restoran. Tanggung jawab termasuk mengontrol food cost, melakukan inventarisasi, memantau harga bahan baku, dan menyiapkan laporan pajak. Pelamar ideal memiliki pengalaman minimal 2 tahun, paham akuntansi, dan mampu bekerja secara onsite.

Competenze

• Pengalaman di restoran, kafe, atau hotel.
• Terbiasa dengan stock opname dan laporan pajak.
• Kemampuan analitis dan teliti.

Mansioni

• Menginput dan mengontrol food cost.
• Melakukan stock opname secara berkala.
• Mempersiapkan laporan pajak bulanan.

Conoscenze

Pengalaman sebagai Accounting F&B

Analisis data

Komunikatif

Rapi dalam pengaturan dokumen

Formazione

Minimal 2 tahun pengalaman di posisi serupa

Pemahaman dasar akuntansi

Strumenti

POS systems (Moka, Poster, iReap, dll.)

Software akuntansi

Descrizione del lavoro

Kami mencari seorang Accounting F&B / Food Cost Controller yang berpengalaman dalam pengelolaan cost di restoran/café, mampu menganalisis masalah dalam inventarisasi, memonitor harga bahan baku, bekerja sama dengan supplier, serta memastikan pelaporan pajak dilakukan dengan tepat waktu dan akurat.

• Menginput dan mengontrol food cost di sistem (POS & accounting).
• Melakukan stock opname / inventarisasi secara berkala di kitchen & bar.
• Menganalisis selisih inventarisasi dan mencari akar permasalahan (waste, salah input, shrinkage, dll).
• Memantau harga bahan baku dan memastikan perubahan harga ter-update di sistem.
• Berkoordinasi dengan supplier terkait harga, ketersediaan barang, dan invoice.
• Menyiapkan dan mengarsipkan invoice, bukti pembayaran, purchase order.
• Menyusun dan melaporkan pajak bulanan (PPN, PPh, dsb.) tepat waktu.
• Membantu penyusunan laporan keuangan dasar (profit & loss, COGS report).
• Menjaga kerapihan data dan kepatuhan terhadap SOP perusahaan.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Accounting F&B, Cost Control, atau posisi serupa di restoran/kafe/hotel.
• Memahami dasar-dasar akuntansi, food cost, dan proses inventarisasi.
• Terbiasa menggunakan POS (Moka / Poster / iReap / iiko / dll.) serta software akuntansi.
• Teliti, analitis, dan mampu bekerja dengan data angka.
• Mampu bekerja sama dengan tim kitchen / bar / purchasing.
• Mengerti proses pelaporan pajak Indonesia (e-faktur, e-billing, e-spt).
• Komunikatif dan mampu mengatur dokumen dengan rapi.
• Bersedia bekerja onsite dan melakukan kontrol lapangan secara rutin.
• Diutamakan yang familiar dengan operasional restoran di Bali.

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

• How many years' experience do you have as an Accounting Role?