Vendeur / Vendeuse en épicerie fine (H/F)

MON PETIT COMPTOIR; La Possession; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une épicerie fine à La Réunion recherche un(e) Vendeur/Vendeuse en épicerie pour un contrat à durée indéterminée. Le poste implique la mise en valeur des produits, la gestion des relations clients et le contrôle de l’hygiène et sécurité alimentaire. Une expérience de 2 ans dans la vente de produits haut de gamme est indispensable. Le salaire brut est de 2100 euros par mois.

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans la vente de produits hauts de gamme, indispensable.
• Argumentation commerciale et communication orale requises.

Responsabilités

• Mise en valeur des produits et gestion des relations clients.
• Assurer la réception et la gestion des stocks.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.

Connaissances

Argumentation commerciale

Communiquer à l'oral en milieu professionnel

Gestes et postures de manutention

Gestion de l'inventaire

Gérer une caisse

Informer sur les articles en vente

Procéder à l'encaissement

Procédures d'encaissement

Règles de tenue de caisse

Réaliser la mise en rayon

Répondre aux attentes d'un client

Techniques de vente et de promotion

Formation

Bac ou équivalent Commerce

Description du poste

Offre n° 200RVYL Vendeur / Vendeuse en épicerie fine (H/F)

Le/La conseiller‑ère vendeur/se est rattaché(e) directement au gérant, à qui il rend compte de son activité, d'une façon régulière et autant que de besoin. Sans que cela puisse être exhaustif, le conseiller vendeur exerce les fonctions suivantes :

• Mise en valeur des produits de l’épicerie quotidiennement
• Assurer les relations clients et les ventes
• Assurer la réception des produits et la gestion des stocks
• Assurer la bonne tenue, l’hygiène et la sécurité alimentaire du point de vente
• Mettre en valeur les produits de l’épicerie quotidiennement (installation & réassort, présentation attractive, nettoyage, étiquetage & affichages de mise en valeur, contrôles des mentions et affichages, contrôle qualité, actions correctives,).
• Assurer les relations clients et les ventes (accueil d'exception, gestion simultanée et maitrisée, conseil & information détaillée – storytelling des produits & producteurs, analyse des besoins – écoute – réponses aux questions et objections – proposition de sélection adaptée – mise en valeur de la proposition et compléments, proposition de dégustation suivant politique interne – mise en valeur des utilisations / préparations possibles – enregistrement des souhaits et préférences, prise et préparation de commandes, réalisation de la vente – utilisation conforme des outils de vente, réalisation les encaissements conformes et exacts, fidélisation & création d'une relation de confiance avec les clients, proposition de participation aux programme de fidélisation et abonnement aux moyens de communication, enregistrement des demandes de devis / factures & transmissions au gérant).
• Assurer la réception des produits et la gestion du stock (contrôles de livraison, désemballage – mise en stock – évacuation des emballages, enregistrements des produits, gestion et contrôle des bonnes conditions de stockage, évaluation de l'état du stock et des besoins de commandes, participation aux inventaires réguliers et recherche de causes d'écarts éventuels, enregistrement adéquat et justification de toute sortie de stock, enregistrement de traçabilité des produits).
• Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire du point de vente quotidiennement (nettoyage & application des consignes réglementaires sur tous les espaces et matériels ou équipements du point de vente, contrôles et enregistrements réglementaires, identification des risques d'hygiène sécurité & contrôles de bonne conservation – retrait des produits altérés ou de dates dépassées, protection et rangement des produits fraisen fin de service).
• Assurer la bonne tenue du point de vente au quotidien (assurer l'ouverture et la fermeture ponctuelle, mettre en place les éléments de sécurité, tenir dégagée des zones de circulation dans le point de vente, évacuer les emballages et poubelles, tenir le code vestimentaire de la société, assurer l'ouverture et la clôture de caisse, participer aux opérations de contrôles, accueillir des intervenants extérieurs éventuels, tenir le journal de bord du point de vente).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) – vente produits "haut de gamme" Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Commerce Cette formation est indispensable

Compétences

• Argumentation commerciale Cette compétence est indispensable
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel Cette compétence est indispensable
• Gestes et postures de manutention Cette compétence est indispensable
• Gestion de l'inventaire Cette compétence est indispensable
• Gérer une caisse Cette compétence est indispensable
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente Cette compétence est indispensable
• Procéder à l'encaissement Cette compétence est indispensable
• Procédures d'encaissement Cette compétence est indispensable
• Règles de tenue de caisse Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en rayon Cette compétence est indispensable
• Répondre aux attentes d'un client Cette compétence est indispensable
• Techniques de vente et de promotion Cette compétence est indispensable
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Conditionner des produits
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Définir des besoins en approvisionnement
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Livrer une commande
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
• Organiser le traitement des commandes
• Organiser, aménager un espace de vente
• Participer à un inventaire
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Prévenir et résoudre les conflits
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
• Retirer des produits non conformes
• Réaliser des opérations comptables
• Réaliser l'emballage de produits frais
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Utiliser les outils numériques
• Vendre ou louer des produits ou des services
• B – Véhicule léger Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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