Technicien(ne) Sécurité des Aliments F/H/NB - CDD

The Walt Disney Company; Champs-sur-Marne; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de divertissement internationale recherche un(e) Technicien(ne) Sécurité des Aliments pour assurer la conformité des matières premières et gérer les non-conformités. Le candidat idéal a un Bac +2/3 en Qualité et Sécurité des Aliments, de bonnes compétences en communication et une première expérience en restauration ou grande distribution. Le poste est en CDD jusqu'au 29 septembre 2026, avec un statut d'Agent de Maîtrise Assimilé Cadre. La maîtrise du Pack Office et des connaissances en anglais sont un atout.

Qualifications

• Première expérience réussie en sécurité des aliments en restauration ou grande distribution.
• Maîtrise des normes HACCP et ISO 22000.
• Bon niveau d’anglais (A2/B1).

Responsabilités

• Appliquer et faire respecter la réglementation de sécurité des aliments.
• Définir les points de vérification des matières premières.
• Traiter les non-conformités et suivre le plan d’actions.

Connaissances

Communication

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Formation

Bac +2/3 en Qualité et Sécurité des Aliments

Outils

Pack Office

Description du poste

Technicien(ne) Sécurité des Aliments F/H/NB - CDD

Job ID 10138464 Location Marne-la-Vallée, France Business Disneyland Paris Date posted Dec. 11, 2025

Job Summary:

La Direction Safety, a pour mission de préserver la sécurité et la santé de l’ensemble des personnes qui viennent à Disneyland Paris : visiteurs, salariés, sous-traitants.

Les collaborateurs de la DS accompagnent au quotidien l’ensemble des directions opérationnelles pour évaluer et maîtriser les risques auxquels sont exposés nos visiteurs, nos salariés, et centaines de sous-traitants, afin que leur expérience à Disneyland Paris reste magique.

Au sein de l’équipe Sécurité des Aliments, le ou la Technicien(ne) Sécurité des aliments, prend en charge le suivi des référencements de matières premières, la gestion des non-conformités et le suivi des résultats d’analyses de ces produits.

En support des Coordinateurs Sécurité des Aliments - Sourcing, il ou elle travaillera en étroite collaboration avec la qualité, les acheteurs, les fournisseurs, les laboratoires en charge des tests, et les chefs exécutifs en charge de la définition des offres Food, et ce, en respectant nos Cinq Clés : Sécurité, Courtoisie, Inclusion, Spectacle et Efficacité.

Vos missions:

Votre mission principale sera d’appliquer et de faire respecter la réglementation en vigueur ainsi les procédures définies dans le cadre de notre Système de Management de la Qualité et de la Sécurité.

Pour cela, vos missions seront les suivantes:

• En support des Coordinateurs Sécurité des Aliments – Sourcing, définir les points de vérification des fiches techniques matières premières et les plans de contrôle adaptés à chaque produit

• Assurer la saisie des informations produit dans notre outil interne et la validation du référencement des matières premières

• Traiter les non-conformités remontées par les équipes opérationnelles ou via nos contrôles internes, les communiquer aux fournisseurs et suivre le plan d’actions fournisseur

• Participer au suivi des indicateurs correspondants

• Proposer des actions correctives immédiates et adaptées à toute problématique opérationnelle qui surviendrait

• Assurer une veille documentaire sur nos catégories de produits

• Participer à la mise à jour de nos guides techniques et standards internes

Votre profil:

Idéalement titulaire d'un Bac +2/3 en Qualité et Sécurité des Aliments, vous avez une première expérience réussie (dont stage, apprentissage) sur des missions similaires en restauration commerciale ou collective, ou en grande distribution.

Rigoureux(se), organisé(e) et synthétique, vous avez de bonnes capacités de communication et un très bon relationnel, êtes force de proposition et savez travailler en équipe.

Vous avez de bonnes connaissances des normes et réglementations liées à la sécurité des aliments (HACCP, ISO 22000, INCO…)

Vous maîtrisez le Pack Office et vous avez de bonnes bases en anglais (A2 / B1).

Ce poste est à pourvoir dans le cadre d’un CDD en temps plein jusqu’au 29 Septembre 2026 et est au statut Agent de Maîtrise Assimilé Cadre.

About Disneyland Paris:

Disneyland® Paris is a company where dreams really do come true. Here, our Cast Members work on stage or backstage, in hundreds of professions. Their mission: offering every guest an unforgettable Disney Experience at our 2 theme parks and our 7 hotels as well as Disney Village. The passion and enthusiasm of our teams has made our company the number one tourist destination in Europe!

Creating dreams carries with it many responsibilities. For our resort, long-term development must be rooted in a sustainable tourism model. We have made important social & environmental commitments, which we seek to implement with the continuous involvement of our employees and stakeholders.

About The Walt Disney Company:

The Walt Disney Company, together with its subsidiaries and affiliates, is a leading diversified international family entertainment and media enterprise that includes three core business segments: Disney Entertainment, ESPN, and Disney Experiences. From humble beginnings as a cartoon studio in the 1920s to its preeminent name in the entertainment industry today, Disney proudly continues its legacy of creating world-class stories and experiences for every member of the family. Disney’s stories, characters and experiences reach consumers and guests from every corner of the globe. With operations in more than 40 countries, our employees and cast members work together to create entertainment experiences that are both universally and locally cherished.

This position is with Euro Disney Associes SAS , which is part of a business we call Disneyland Paris.