Superviseur banquet (H/F)

MARRIOTT HOTEL; Roissy-en-France; Sur place; EUR 33 000 - 39 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en Île-de-France recherche un superviseur banquet pour diriger les événements. Le candidat idéal aura une expérience confirmée en gestion d'événements et des compétences en service de qualité. Le rôle implique de coordonner les différentes équipes et d’assurer la satisfaction des clients tout en respectant les normes d'hygiène. Une maîtrise de l'anglais et du français est essentielle. Ce poste propose des avantages intéressants, comme des primes et un environnement de travail motivant.

Prestations

13ème mois

Indemnités de transport

Accès au fitness

Prime d'ancienneté

Formation continue

Réduction dans les restaurants du groupe

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion d'événements ou similaire.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en restauration.
• Bilingue en français et anglais.

Responsabilités

• Coordonner la mise en place et le déroulement des événements.
• Assurer la communication entre clients et équipes internes.
• Superviser les opérations logistiques des banquets.
• Encadrer les équipes de banquet.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle

Créer, organiser ou coordonner un évènement

Parler une ou plusieurs langues étrangères

Planifier les horaires en fonction des événements

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Techniques du service en salle

Anglais

Formation

Diplôme en hôtellerie/restauration

Description du poste

Offre n° 201CTKN – Superviseur banquet (H/F)

Dans le cadre du Festival UNIQUES, le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est à la recherche d'un superviseur banquet en CDI pour rejoindre nos équipes. Il/elle sera le chef d'orchestre des évènements organisés dans l'établissement. Il/elle veille à ce que chaque réception soit une réussite grâce à l'anticipation, l'organisation, la coordination et le bon déroulement opérationnel des banquets.

Responsabilités

• Coordonner avec énergie et précision la mise en place et le déroulement des événements (séminaires, événements professionnels, mariages, réceptions, etc).
• Assurer une communication fluide entre les clients, la cuisine, les équipes de la restauration et l'équipe commerciale pour garantir une expérience client de qualité.
• Superviser et organiser les opérations et la logistique.
• Encadrer les équipes de banquet.
• Contrôler la qualité des prestations et s'assurer que chaque événement dépasse les attentes des clients.
• Gérer les stocks et les inventaires.
• Proposer des idées pour améliorer l'offre banquet.
• Identifier les axes d'amélioration et implémenter des solutions efficaces.
• Veiller au respect des standards de service et procédures Marriott International.
• Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience confirmée à ce poste ou un poste similaire. Vous êtes passionné/e par le service, la restauration ou le banquet. Vous avez le sens du leadership et la capacité à motiver et fédérer les équipes. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité en restauration. Vous avez le sens du service et du relationnel. Vous avez le sens du détail et êtes rigoureux. Vous êtes reconnu/e pour votre esprit d'équipe, votre rapidité et votre efficacité. Vous êtes fiable, avez un bon sens de l'organisation et faites preuve de flexibilité. Maîtrise du français et de l'anglais obligatoire.

Pourquoi nous rejoindre ?

• 2 jours de repos consécutifs
• Pas de coupure
• 10 jours fériés
• 13ème mois
• Nombreuses primes (cooptation, employé(e) du mois, ancienneté, etc)
• Indemnités de transport
• Parking à disposition
• Indemnités de nourriture
• Restauration connectée dont 50% pris en charge par l'entreprise
• Café/thé/eau à disposition
• Accès au fitness
• Avantages CE
• Une nuit découverte dans l'hôtel
• Des formations collectives et individualisées
• Team building
• Activités bien-être
• Programme « Explore » (réduction pour vous et vos proches dans tous les hôtels du groupe)
• Réduction dans les restaurants du groupe
• Du programme TakeCare (bien-être)
• Une plateforme d'eLearning et des programmes de développement
• De nombreuses opportunités de carrière
• L'hôtel Marriott Charles de Gaulle est engagé pour la diversité et l'inclusion et a signé la Charte pour 'égalité des chances du Val d'Oise'.
• Souci de soutenir ses employés au quotidien, nous sommes fiers d'avoir obtenu le label Cap Handéo pour les entreprises engagées auprès de salariés aidants.

Type de contrat

CDI

Durée du travail

39 heures/semaine, travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Annuel de 33 360,00 euros sur 12 mois
• Primes
• CSE

Déplacements

Jamais

Profil souhaité

Expérience : 1 an (indispensable)

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
• Créer, organiser ou coordonner un évènement
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
• Planifier les horaires en fonction des événements
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Techniques du service en salle
• Anglais (indispensable)

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel

Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est un établissement 4* qui dispose de 300 chambres et 16 salles de réunions (de 25 m² à 550 m²). Il vous accueille dans un cadre design et raffiné avec son Lobby et son Restaurant‑Bar Le 1704. Marriott Hotels est l'enseigne phare de Marriott International avec plus de 500 établissements dans le monde. Elle cherche toujours à optimiser l'art de l'hébergement pour offrir à nos clients des voyages d'exception. En tant qu'employé chez Marriott Hotels,