Superviseur Alimentaire (H/F)

COSTCO; Mulhouse; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Un leader du commerce de détail recherche un superviseur alimentaire à Mulhouse. Vous serez responsable de coordonner les employés, surveiller la qualité des produits et assurer le respect des normes d'hygiène. Une première expérience en supervision et un Bac dans une filière pertinente sont requis. Ce poste est en CDI, avec un salaire selon la grille, dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Expérience en gestion ou management d'équipe indispensable.
• Une première expérience des métiers en supervision est fortement recommandée.

Responsabilités

• Coordonne les employés et les activités du service alimentaire.
• Vérifie la qualité et l'uniformité des produits.
• Prépare les commandes d'équipement et de produits.

Connaissances

Aisance en communication et en département client

Gestion d'équipe

Normes d'hygiène alimentaires (HACCP)

Habiletés en résolutions de problèmes

Habiletés en gestion du temps

Formation

Bac ou équivalent Restauration

Description du poste

Offre n° 195TFRS
Superviseur Alimentaire (H/F)

Actualisé le 10 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Le superviseur en alimentaire H/F coordonne les employés et les activités du service, et veille au respect des normes et procédures.Principales tâches et responsabilités :Maintient la productivité, coordonne les pauses, repas et tâches. Demande au besoin l'aide d'autres services.Forme les employés et assure le suivi de cette formation. Aide son manager dans la préparation des évaluations de performances des salariés. Vérifie la qualité et l'uniformité des produits finis. Détermine les exigences de la production. Contrôle la présentation et le marchandisage des produits. Veille au respect permanent des consignes de sûreté, d'hygiène et de sécurité, notamment en matière alimentaireCoordonne et assure la participation des employés à l'exécution du plan de vente et de marchandisage décidé par le manager de service.Prépare les commandes d'équipement, de produits et de fournitures transmises au bureau des achats, coordonne l'entretien adéquat et la réparation des équipements. Aide à faire l'inventaire physique périodique (13 fois l'an).Participe au bon fonctionnement du département, et plus généralement à celui de l'entrepôt.Garantit un haut niveau de service, et particulièrement un accueil chaleureux et courtois aux membres.Principales tâches au resto club :Participe au réapprovisionnement des ingrédients et des fournitures, à la préparation de la nourriture, à la vente des produits et au nettoyageS'occupe du réapprovisionnement de billets et de la commande de monnaie pour la caisse, effectue les annulations et corrige les problèmes de caisse.Principales tâches en boucherie : participe à la découpe de la viande.Principales tâches en boulangerie : participe à la préparation et à la cuisson des produits.Principales tâches en mets préparés :Participe à la reconstitution des stocks d'ingrédients et de fourniture, à la préparation des aliments, à l'approvisionnement et au nettoyage des présentoirs.ProfilQualifications souhaitées :Une première expérience des métiers en supervision est fortement recommandée.Une expérience dans l'une des spécialisations mentionnée ci-dessus est un vrai plus.Un diplôme peut être un plus :En boulangerie : Bac Pro Boulanger, Bac Pro PâtissierEn Boucherie : Bac pro Boucher/charcutier/traiteurEn mets préparés : Bac pro restauration, Bac Pro Commercialisation et services en restauration

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Selon Grille

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - en gestion, management d'équipe Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Restauration- ou boulangerie/pâtisserie/boucherie

Compétences

• Aisance en communication et en département client Cette compétence est indispensable
• Communication, relations interpersonnelles Cette compétence est indispensable
• Gestion d'équipe, service membres Cette compétence est indispensable
• Habiletés en gestion du temps Cette compétence est indispensable
• Habiletés en résolutions de problèmes Cette compétence est indispensable
• Normes d'hygiène alimentaires (HACCP) Cette compétence est indispensable
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Organiser le traitement des commandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Superviser le stockage des produits

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

L'histoire de Costco débute en 1976 quand l'entrepreneur Sol Price lance un concept de club-entrepôt dans le commerce de détail. Price Club, situé à San Diego en Californie, est alors le premier entrepôt-club à adhésion. Sept ans plus tard, fort de son expérience, ils ouvrent un concept similaire, Costco Wholesale. Au cours des 10 années qui suivent, Price Club et Costco Wholesale ne cessent d'innover et de croître. En 2025, il y a 860 Clubs-Entrepôts à travers le Monde...dont 2 en France.

D'autres offres peuvent vous intéresser :