Spécialité cuisine pakistanaise et restauration rapide (H/F)

CHICKANO; La Rochelle; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de cuisine pakistanaise cherche à recruter un employé qualifié pour préparer des plats traditionnels et gérer le service de kebab. Vous travaillerez dans un environnement dynamique, avec des horaires de 35 heures par semaine, incluant des week-ends. L'expérience de 2 ans en cuisine pakistanaise ou restauration rapide est exigée. La rémunération est au SMIC et des repas sont fournis.

Prestations

Restauration

Paniers repas

Qualifications

• Expérience indispensable de 2 ans sur le même poste.
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en rythme soutenu.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des plats traditionnels pakistanais.
• Gérer le poste kebab, broche et grillades.
• Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises.

Connaissances

Expérience en cuisine pakistanaise

Techniques de préparation d'assaisonnement

Rigueur et autonomie

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Spécialité cuisine pakistanaise et restauration rapide (H/F)

Spécialité cuisine pakistanaise et restauration rapide (H/F) 17 - LA ROCHELLE

Offre n° 201SXWB
Spécialité cuisine pakistanaise et restauration rapide (H/F)

Sous la responsabilité du responsable d'établissement, le salarié exercera les missions suivantes :-Préparation et réalisation de plats traditionnels pakistanais ( marinades, sauces épicées, cuissons spécifiques)-Gestion du poste kebab, broche et grillades-Préparation et assemblage de produits de restauration rapide ( sandwichs, burger, naan, wraps)-Mise en place du service et organisation du poste de travail-Participation à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises-Travail en équipe dans un environnement en forte activité

Compétences et profil requis : Expérience en cuisine pakistanaise et/ou restauration rapide, Maîtrise des techniques de préparation d'assaisonnement et de cuisson spécifiques, Capacité à travailler en rythme soutenu, Rigueur autonomie et respect des consignes, Connaissance des normes d'hygiène alimentaire.

Rémunération : Rémunération au SMIC brut mensuel, conformément à la convention collective HCR.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail En contact avec du public Station debout prolongée

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
• Restauration
• Paniers repas

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - sur le même poste Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide