Sommelier (H/F)

Ani Kojayan Recrutement; Avignon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique renommé recherche un Sommelier passionné pour conseiller les clients sur les accords mets et vins, gérer les stocks et animer des dégustations. Avec un diplôme en sommellerie et 2 ans d'expérience, vous intégrerez une équipe dynamique, dans un cadre d'exception en Vaucluse. Les avantages comprennent des repas fournis, une mutuelle et accès à des formations œnologiques.

Prestations

Repas fournis

Mutuelle d'entreprise

Possibilité de logement

Formations œnologiques

Qualifications

• 2 ans d'expérience significative en tant que sommelier.
• Passion pour le vin et la gastronomie.
• Présentation irréprochable et sens aigu du service.

Responsabilités

• Conseiller la clientèle sur les accords mets et vins.
• Gérer les stocks de vins et spiritueux.
• Animer des dégustations auprès des clients.

Connaissances

Connaissance des vignobles français et internationaux

Compétences relationnelles

Capacité d'écoute

Aisance en communication

Formation

Diplôme reconnu en sommellerie

Description du poste

Pour un prestigieux restaurant gastronomique situé dans le département du Vaucluse, nous recherchons un(e) Sommelier (H/F) passionné(e) par l’univers du vin pour intégrer une équipe dynamique, dans un environnement d’exception, où le raffinement et la quête d’excellence font partie du quotidien.

Missions et responsabilités liées au poste de sommelier

• Conseiller avec justesse la clientèle sur les accords mets et vins tout au long du service.
• Gérer les stocks de vins, spiritueux et boissons, établir les commandes et garantir la parfaite conservation des produits.
• Réaliser la mise en place et veiller à la bonne présentation des bouteilles et du matériel de service.
• Participer à l’élaboration de la carte des vins et boissons en collaboration avec la direction et la brigade de cuisine.
• Animer des dégustations auprès des clients et former l’équipe à la découverte de nouveaux crus.
• Garantir la satisfaction client en proposant une expérience œnologique personnalisée et mémorable.

Profil recherché pour le poste de sommelier

• H/F, passionné(e) par le monde du vin et la gastronomie.
• Diplôme reconnu en sommellerie ou expérience significative sur un poste similaire d’au moins 2 ans.
• Parfaite connaissance des vignobles français et internationaux, culture œnologique approfondie.
• Excellentes compétences relationnelles, présentation irréprochable et sens aigu du service.
• Grande capacité d’écoute pour comprendre et anticiper les attentes clients.
• Aisance à communiquer en français ; une deuxième langue (anglais) serait un atout.
• Volonté de transmettre sa passion et pédagogie auprès de l’équipe et des clients.

Conditions d’emploi pour sommelier

• Contrat proposé : CDI, temps plein.
• Prise de poste : Dès que possible.
• Lieu de travail : Restaurant gastronomique au cœur d’un domaine viticole dans le Vaucluse (84).
• Salaire : À négocier selon profil et expérience.
• Avantages : repas fournis, mutuelle d’entreprise, possibilité de logement selon situation, accès à des formations œnologiques et réelles perspectives d’évolution.
• Horaires variables en fonction des services (possibilité de travail en soirée et les week-ends).

Pourquoi rejoindre notre établissement en tant que sommelier ?

Venez exprimer votre talent dans un cadre exceptionnel, entouré(e) de passionné(e)s du vin et de la gastronomie. Vous aurez l’opportunité de collaborer avec une équipe exigeante, formée à l’excellence, et de participer à de beaux projets autour du vin et de l’art de la table. Vous serez encouragé(e) à innover et à partager votre enthousiasme pour l’univers viticole.

Postulez dès maintenant pour ce poste de sommelier

Si vous souhaitez relever ce défi stimulant et valoriser votre savoir-faire auprès d’une clientèle exigeante, envoyez-nous votre CV actualisé, accompagné d’une lettre de motivation mentionnant vos expériences marquantes et votre vision de la sommellerie.