Serveur / Serveuse en ALTERNANCE (H/F)

A MON IDEE; Sainte-Menehould; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant local à Sainte-Menehould recherche un(e) Serveur/Serveuse en alternance pour apprendre le métier. Vous serez responsable de l'accueil des clients, du service des plats, et de la gestion des stocks. Débutants acceptés. Type de contrat en CDD, travail de 35 heures par semaine avec des jours de repos. Salaire basé sur un pourcentage du SMIC selon l'âge.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Station debout prolongée exigée.

Responsabilités

• Mise en place et préparation de la salle.
• Accueil et placement des clients.
• Prise de commandes et service des boissons et plats.
• Entretien des locaux.
• Aide à la préparation des desserts.
• Gestion des stocks.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formation

CAP/BP en restauration

Description du poste

Offre n° 195FJZS - Serveur / Serveuse en ALTERNANCE (H/F)

Dans le cadre d'un apprentissage soit CAP/BP, en alternance, vous apprendrez le métier de Serveur(se) : - mise en place et préparation de la salle - accueil et placement des clients - prise de commandes - service des boissons et des plats - entretien des locaux - participation à la plonge - aide ponctuelle à la préparation des desserts - gestion des stocks, remontées de cave... Vous travaillerez principalement les midis, 2 à 3 fois par semaine vous pourrez être amené(e) à travailler en coupure. Deux jours de repos par semaine. Dans le cadre de l'activité traiteur, des déplacements seront possibles ponctuellement (transport en commun avec l'employeur). Le restaurant est en général fermé le dimanche, sauf évènement exceptionnel lié au calendrier (dimanche de Pâques...).

Type de contrat : CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail : Station debout prolongée
Salaire

• % du SMIC selon l'âge

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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