Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

ANAGRAM; Arras; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel-restaurant à Arras recherche un(e) Serveur / Serveuse pour intégrer une équipe dynamique. Vous serez responsable de l'accueil, du service des plats et de l'entretien de la salle. Ce poste à temps plein offre des avantages tels que deux jours de repos par semaine et des congés en été et hiver. Rejoignez une ambiance chic et décontractée au cœur d'Arras.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en restauration est indispensable.
• Capacité à travailler en coupure selon les horaires du restaurant.
• Qualification : Employé qualifié.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les conseiller.
• Assurer le service des plats et boissons.
• Gérer la cave et l'entretien de la salle.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Lecture de plan de salle

Prendre une commande client

Préparer des boissons chaudes ou froides

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Techniques de dressage de table

Techniques de service des plats

Description du poste

Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 62 - ARRAS

Offre n° 195ZWXB
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Au sein d'un hôtel-restaurant, vous intégrez une équipe de salle en place, pour renforcer les effectifs.Vous assurez l'accueil, le conseil client et la prise de commandes. Vous assurez le service des plats et boissons.Vous dressez et débarrassez les tables et effectuez l'entretien de la salle.Vous gérez la cave (remontée des boissons, rangement de bouteilles vides...)Vous travaillez en coupure selon les horaires du restaurant.Le poste est à pourvoir pour septembre.Vous disposez de 2 jours de repos par semaine : le dimanche soir, le lundiVous aurez deux semaines de congés l'été, deux semaines en hiver, le restaurant est fermé pour noel et nouvel an.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - en restauration Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Lecture de plan de salle Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Préparer des boissons chaudes ou froides Cette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Techniques de dressage de table Cette compétence est indispensable
• Techniques de service des plats Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Venez rejoindre un établissement au cœur de la ville d'Arras dans une ambiance chic et décontractée.

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