Serveur (H/F)

Les Jardins d'Arcadie; Béthune; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Béthune recherche un serveur/serveuse pour assurer le service des repas auprès des résidents. Le candidat idéal sera dynamique, souriant, et possédera un diplôme en restauration ou hôtellerie. Une première expérience avec un public senior est un plus. Le poste propose un contrat week-end de 8 heures.

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l'hôtellerie.
• Dynamique et souriant, avec un sens du commerce.
• Une première expérience avec un public senior est appréciée.

Responsabilités

• Mettre en place la salle de restauration.
• Accueillir les résidents et servir les repas.
• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des lieux.

Connaissances

Sens du service

Dynamisme

Excellente présentation

Sens commercial

Formation

Diplôme de niveau III en restauration ou hôtellerie

Description du poste

Overview

Chez Les Jardins d’Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents.

Vos missions

• Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service, etc.)
• Vérifier avec le chef / cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits
• Accueillir les résidents
• Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers
• Débarrasser et redresser les tables
• Faire le point en fin de service avec le chef / cuisinier sur le déroulé du service et s’assurer de la qualité du service
• Proposer des produits additionnels afin d’augmenter la rentabilité du service de restauration
• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine
• Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service
• Respecter les règles d’hygiène (Méthode HACCP)

Profil

• Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l’hôtellerie ?
• Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation ?
• Vous pouvez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous !
• Une première expérience au contact d’un public senior est appréciée.
• Contrat Week-end : 8 heures (pour le moment).